Bolognai zöldséges rétes

…2,5 dl hideg vízzel. Hozzáadjuk a KNORR Bolognai spagetti Rafinériát, kevergetve felforraljuk, majd gyenge tűzön készre főzzük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A töltelék felét beletöltjük két egymásra helyezett, olajjal megkent…

Tökös-mákos rétes

…1 dl tejszín, 1 db citrom, reszelt citromhéj 1 dl olaj, porcukor a szóráshoz. Elkészítés: Olajjal – a gyümölcsös réteseket olvasztott vajjal – meglocsoljuk, zsemlemorzsával megszórjuk, majd elterítjük rajta a…

Karácsonyi csokoládés szelet

…megolvasztott, olajjal kevert csokoládéval bevonjuk. Tölteléke: a tejet a cukorral felforraljuk, belekeverjük a kandírozott gyümölcsöt, a mézet, a darált diót és a piskótamorzsát, ízesítjük rummal, majd az egészet alaposan összekeverjük,…

Méteres süti

…30 dkg porcukor 3 evőkanál rum A tetejére 30 dkg étcsokoládé 4 evőkanál olaj Elkészítés A tojássárgákat a porcukorral, majd az olajjal és a vízzel jól keverd ki. A sütőport…

Szívpogácsa

…fokhagymát és az összes fûszert. Ha a massza nem elég sûrû és nem formázható, akkor kevés liszttel sûrítem. Nedves kézzel kis pogácsákat készítek belõle és olajjal kikent tepsire egymás mellé…

Oregánós rakott hal paradicsommal

…oregánó őrölt bors só Elkészítés: Egy tepsit vagy mély tűzálló tálat kikenünk egy kevés olajjal, majd meghintjük zsemlemorzsával. A többi olajat finomra vágott petrezselyemmel és zúzott fokhagymával elkeverjük. A tepsibe…

Dominó szelet

…étcsokoládés tortabevonót gőz fölött egy mokkáskanál olajjal higítva megolvasztjuk, elsimítjuk a tészta tetején. Amikor majdnem megszáradt, vékony késsel dominó nagyságúra jelöljük meg a tortabevonós tészta tetejét. Amikor teljesen megszáradt a…

Fokhagymás pizzakenyér

…összezúzom és elkeverem az olajjal.A lángosra 3-4átlós 1-2mm mély vágást ejtek,majd a tetejüket megszórom durvasóval,illetve megkenem a fokhagymás olajjal.Forró sütőben szép pirosra sütöm őket.Különböző salátákkal tálaljuk. A receptet beküldte: Tünemény…

Kókuszos csokiszelet

…ek. olajjal megolvasztjuk és a krémhez keverjük. Megkenjük a tésztát. A tetejére a második tortabevonóból 2 ek. olajjal gőz fölött elkészítjük a mázat és a krémre kenjük. Sütéshez használjunk sütőpapírt,…

Palermói sült hal

…halszeleteket mindkét oldalukon megszórjuk sóval, borssal, csipetnyi fűszerkeverékkel. Nagyobb serpenyőt egy evőkanál olajjal kikenünk, és a megtisztított fokhagymagerezddel jól bedörzsölünk. A serpenyő aljára két, karikára vágott citromot teszünk, óvatosan ráhelyezzük…