Színes muffinok

Hozzávalók: 14 dkg vaj 14 dkg cukor 3 tojás 10 dkg liszt 2,5 dkg kukoricaliszt fél csomag sütőpor a díszítéshez: cukormáz és málnaszörp cukor- vagy marcipánvirágok csokimáz Elkészítés: Melegítsük elő…

Gundel palacsinta

…a kanál tejjel, majd belekeverünk 1 dl tejszínt és rákenjük a palacsinták tetejére. A másik 1 dl tejszínt habbá verjük és foltokban rárakjuk a csokimáz tetejére. Ez a mennyiségű töltelék…

Isler

…párosan. Vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett gyúródeszkára tesszük a linzereket, és langyos sütőben megsütjük. Ha megsült, és kihűlt, lekvárral összeragasztunk egy aljat és egy tetejét. Tetejére csokimázat teszünk, (egy kis ét…

Kókuszos tészta

…Rama 20 dkg porcukor 7 tojássárgája csokimáz a tetejére Elkészítés A 7 tojásfehérjét a 30 dkg cukorral kemény habbá verem, hozzáadom a 20 dkg kókuszreszeléket, és a 6 kanál lisztet….

Paradicsomos szelet

…a lehűtött darába. A lapok töltése: az 1. lapra krémet kenünk, a 2. lapra baracklekvárt, a 3. lapra ismét krémet kenünk, majd a 4. lapra csokimáz kerül. gyermekkel is készíthető…

Kókuszos csokitorta

…elkevert vanília pudingport. Ha kész hagyjuk kihűlni. Hidegen hozzákeverünk 5 dkg puha vajat vagy sütőmargarint. A csokimáz elkészítése: gőzfürdőben tej- és étcsokoládé darabokat olvasztunk, vízzel hígítjuk, hogy megfelelő sűrűségű legyen…

Csokis-diós kocka

…legyen vágott dió 12,5 dkg Rama margarin mazsola durvára tört mogyoró csokimáz a tetejére Elkészítés A lisztet, cukrot, sütőport, kakaóport összekeverjük. A tejet a tojással és az olvasztott Ramaval elkeverjük,…

Dunahullám

…és a lisztet. Ha kihűlt, belekeverem a cukrot, a vaníliás cukrot, és a margarint. A krémet a kihűlt tészta tetejére kenjünk. A krémre akár csokimáz is kerülhet. Én kakaóval szoktam…

Töltött kókuszos kocka

…180 C-os sütőben aranybarnára sütöm. A csokimáz hozzávalóit összefőzöm és hagyom kihűlni. A krémhez főzök egy sűrű pudingot, majd kihűtöm. Közben a margarint a porcukorral habosra keverem, és a kihűlt…

Gesztenyés szelet

…dkg margarin 20 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor A csokimázhoz 1 tábla étcsoki 9 mk. étolaj Elkészítés 6 tojásfehérjét kemény habbá verünk. 6 tojássárgát 4 ek. vízzel, amit lassan…