Csokis-marcipános tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– keserű kakaópor kakaós vagy csokis keksz 6 evőkanál cukor 2 vaníliás cukor 6 tojás 500 g mascarpone kávé tej mandula aroma Elkészítés…
csokis croissant töltelék
Epres görög fagyi
Hozzávalók elkészítés:20 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 6 dl tej 15 dkg cukor 3 tasak zselatin 30 dkg csokis nápolyi 30-40 dkg eper 25 dkg tejszínpor 2…
Fehércsokis süti
…sütőmargarinozok, kilisztezek egy 20×30 cm-es tepsit. Előkészítem a fehércsokoládét. Gőz fölött kevergetve összeolvasztom a felét, azaz 15 dkg-ot az összes vajjal vagy sütőmargarinnal, aztán a vajas vagy sütőmargarinos – csokis…
Karácsonyi kókuszcsoda
Hozzávalók: 4 tojásfehérje 22 dkg cukor csipetnyi só 7 dkg kókuszreszelék 10 dkg apróra vágott étcsoki csokis müzli Elkészítés: A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, apránként hozzáadjuk a kristánycukrot és a…
Ananászos kocka
Hozzávalók: Sima és csokis piskóta l-l db (vagy a szokásos módon készítendő),1 db vagy doboz ananász, 1 tábla étcsokoládé, 0,5 dl rum (el is hagyható!),1 cs.hidegen készíthető pudingpor (vaníliás),5 dl…
Csokis-meggyes rakott piskóta
…A piskótát felszeleteled és egy üvegtál alját kibéleled vele. Ráöntöd a felfőzött meggyet, majd ismét egy réteg piskóta következik. Erre jön a fehér mascarponekrém, újra piskóta és végezetül a csokis…
Téli álom
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– tej rizs cukor egy csomag csokis pudingpor tejszín téli gyümölcs, (narancs, vagy kivi) Elkészítés Főzzünk egy adag tejberizst, (a hozzávalók…
Csokis-meggyes kevert tészta
…és a tejet. Megvárjuk, hogy egy kicsit hűljön, addig szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjét felverjük a 15 dkg cukorral, a sárgáját egy nagyobb tálba tesszük. Ehhez kanalazzuk a felolvasztott csokis…
Csokis eper
…a porcukorral együtt félkeményre felverjük. Az eperszemeket hosszú, kétágú (hús)villára szúrjuk és belemártjuk az olvasztott csokoládéba. Lecsöpögtetjük, majd alufóliára tesszük száradni. A megszilárdult csokis epret sűrű tejszínhabba mártogatva fogyasztjuk. Hasonló…
Csokis-meggyes alagút
…piskótatekercs Töltelék 4 dl tejszín 10 dkg étcsoki 2 cs. vaníliás cukor 1/2 üveg kimagozott meggybefőtt 12 dkg málna, vagy ribizlilekvár 1/2 dl rum 1/2 cs. zselatin 1 kávéskanál porcukor…