Csokoládés sütemény gesztenyekrémmel
…dkg vaj vagy sütőmargarin Csokis tészta 17 dkg vaj vagy sütőmargarin 6 dkg étcsoki olvasztva 20 dkg cukor 2 cs vaníliás cukor 2 ek kakaópor 20 dkg darált mandula 20…
…dkg vaj vagy sütőmargarin Csokis tészta 17 dkg vaj vagy sütőmargarin 6 dkg étcsoki olvasztva 20 dkg cukor 2 cs vaníliás cukor 2 ek kakaópor 20 dkg darált mandula 20…
…habosra. Felolvasztjuk a csokit, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a sütőport. A felvert tojásfehérjéhez hozzáadjuk a lisztet, a tojássárgákat, majd a csokis masszát, legvégül a mogyorót. Előmelegített sütőben megsütjük. Megjegyzés:…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– keserű kakaópor kakaós vagy csokis keksz 6 evőkanál cukor 2 vaníliás cukor 6 tojás 500 g mascarpone kávé tej mandula aroma Elkészítés…
…sütőforma mélyedéseibe töltünk 1-1,5 kanállal, erre adagoljuk a túrós tölteléket, rászórjuk a csoki darabokat, majd a megmaradt csokis masszát egyenletesen elosztjuk rajtuk. Sütőbe tesszük és kb. 20 perc alatt megsütjük….
…belekeverjük a rumot. A nagyobbik tésztalapot a formába fektetjük, megkenjük rumos lekvárral, aztán megkenjük a kisebb téglalap egyik oldalát is. A zselatint beáztatjuk 1/2 dl hideg vízbe. A csokis tejszínt…
…kuglóf alá tálat teszünk, rákenjük a csokis mázat úgy, hogy mindenhol jól elfedje. A maradék csokit is rálocsoljuk, ezt hagyjuk lefolyni a tálra. 15 percig állni hagyjuk, hogy a máz…
…olajat, a sütőport, és a lisztet hozzákeverem. A tepsit kibélelem sütőpapírral és világosra sütöm. Krém elkészítése: fél liter tejjel a csokis pudingot sűrű pépé főzzük, majd hűlni hagyjuk. A Ramát…
…és a tejet. Megvárjuk, hogy egy kicsit hűljön, addig szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjét felverjük a 15 dkg cukorral, a sárgáját egy nagyobb tálba tesszük. Ehhez kanalazzuk a felolvasztott csokis…
…A piskótát felszeleteled és egy üvegtál alját kibéleled vele. Ráöntöd a felfőzött meggyet, majd ismét egy réteg piskóta következik. Erre jön a fehér mascarponekrém, újra piskóta és végezetül a csokis…
Hozzávalók: Sima és csokis piskóta l-l db (vagy a szokásos módon készítendő),1 db vagy doboz ananász, 1 tábla étcsokoládé, 0,5 dl rum (el is hagyható!),1 cs.hidegen készíthető pudingpor (vaníliás),5 dl…