Hozzávalók

• elkészítés:20 – 80 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:60 perc

• 30 dkg tej-, ét- vagy fehér csoki
  15 dkg margarin
  8 ek tej
  6 tojás
  15 dkg darált dió
  1 cs vaníliás cukor (elhagyható )
  30 dkg liszt
  1 cs sütőpor
  egy csipet só
  15 dkg kristálycukor
  meggy ízlés szerint

Elkészítés

Gőz fölött összeolvasztjuk a csokit, a margarint és a tejet. Megvárjuk, hogy egy kicsit hűljön, addig szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjét felverjük a 15 dkg cukorral, a sárgáját egy nagyobb tálba tesszük. Ehhez kanalazzuk a felolvasztott csokis masszát, robotgéppel belekeverjük a darált diót, vaníliás cukrot, sót és az átszitált sütőporos lisztet. Lapos fakanállal óvatosan belekeverjük a tojáshabot, majd zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett, közepes tepsibe öntjük az egészet. Meggyel szórjuk meg a tetejét. Tálaláskor porcukrot szórhatunk a tetejére, de anélkül is finom.

gyermekkel is készíthető