Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Csokimázhoz 4 kanál cukor 4 kanál kakaópor 4 kanál víz 5 dkg Rama Töltelékhez 5 tojásfehérje 4 tojássárgája 4 csomag túró 20…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 1 csomag sütÅ‘por 30 dkg liszt egy csipet só 3 tojás 2 csomag vaníliacukor 15 dkg cukor 10 dkg margarin…

…tejszínhabot is hozzákeverjük. A tojásfehérjét habosra verjük, és a maradék cukrot lassanként hozzákeverjük. Ezután a tojáshabot elÅ‘vigyázatosan a túrós masszába keverjük. A tészta felét 30×25 cm-re nyújtjuk. A maradék tésztát…

…tojásfehérjét és a tejszínt külön-külön kemény habbá verjük. A tojássárgákat és a mazsolát a túrós masszához keverjük, majd belekeverjük a tojáshabot és a tejszínhabot. Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, negyedekre…

…úgy sütjük, mint a piskótát. A túrós részhez a puha margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral jól elkeverjük és az áttört túróhoz adjuk és ezzel is jól kikeverjük. Ha…

…túrót és a tejszínhabot sorban hozzákeverjük. A tojásfehérjét habosra verjük, és a maradék cukrot lassanként hozzákeverjük. Ezután a tojáshabot elÅ‘vigyázatosan a túrós masszába keverjük. A tészta felét 30×25 cm-esre nyújtjuk….

…is a túróba keverjük. A tejszínt felverjük, majd a túrós masszával együtt tovább verjük még egy kicsit, majd a megsütött piskótára (amit visszatettünk a tiszta formába) kenünk és eperszemekkel díszítjük…

…simítjuk, a lapos felével lefelé sütÅ‘papírral bélelt tepsibe fektetjük, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben, 175 fokon 50-60 percig sütjük. A forma eltávolítása után hűlni hagyjuk. A maradék margarint megolvasztjuk, a túrós kalácsot…