Kókuszos sütemény
…3 evőkanál vízből, a 15 dkg lisztből, a 3 dkg kakaóból és a sütőporból a szokott módon kakaós piskótát sütünk. Kb. 15 perc a sütési idő, előmelegitett sütőben. Ha megsült,…
csokoládémáz kakaóból
Lúdláb szelet
…dkg margarinból, 3 evőkanál cukorból, 2 evőkanál kakaóból és 1-2 evőkanál vízből mázat készítek, (ezeket az összetevőket összeforralom), és ezzel vonom be a krémet. Háromszög szeletekre vágom. Jó étvágyat kívánok…
Apa kedvence
…a másik lappal, és közepes lángon sütjük, kb 20 percig. Amikor kihűlt, rákenjük a felolvasztott vajból vagy sütőmargarinból, a kakaóból és a porcukorból készített, simára kevert mázat. gyermekkel is készíthető…
Csokoládémáz
Hozzávalók: 3 tábla csokoládé 1 evőkanál víz 70 g porcukor 10 g vaj Elkészítés: Vízfűrdőn olvasszuk meg a csokoládét,adjuk hozzá a többi összetevőt,majd vonjuk be vele a süteményt. Tegyük néhány…
Sacher muffin
…muffinok tetejét. A fehér csokoládét a tejszínnel megolvasztom, és vékony csíkokat csurgatok a süteményekre. Ha már kicsit kihűltek, beteszem a hűtőbe, hogy a csokoládémáz kissé megdermedjen rajta. gyermekkel is készíthető…
Epres indiáner
…sütőmargarin liszt A díszítéshez csokoládémáz csokireszelék eper Elkészítés A tojássárgát a cukor egyharmadával, sóval, citromhéjjal és v. cukorral habosra keverjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a maradék cukrot és…
Sacher torta – eredeti recept
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A csokoládémázhoz 12 dkg porcukor 2 evőkanál víz 10 dkg csokoládé (min. 70%-os) Torta 10 dkg kristálycukor 16 dkg finomliszt ízlés szerint…
Almás krémes
…az alma tetejére kenjük. Végül olvasztott csokoládéval bevonjuk a tetejét. A sütemény érdekessége, hogy a süléskor alul lévő alma kerül felülre, rá pedig a krém, és csokoládémáz. gyermekkel is készíthető…
Sacher torta
…csokoládémázhoz 12 dkg porcukor 2 evőkanál víz 10 dkg csokoládé Elkészítés 10 dkg kristálycukrot, 10 dkg vajat vagy sütőmargarint habosra keverünk, majd a közben vízfürdőben felolvasztott csokoládét is hozzáadjuk. Kb….
Csokoládétekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:20-25 perc Tetejére csokoládémáz Töltelék 4 dkg cukor fél liter tejszín zselatin 5 dkg olvadt vaj vagy sütőmargarin 5 dkg fehér, darált mandula…