Dán csokoládés sütemény
…4 tojás habbá vert fehérjét. A csokoládés masszát egy előre kikent, morzsával hintett szögletes formában, előmelegített sütőben, 175 fokon, 1-1 1/4 óráig sütjük (tűpróbát végzünk). Hagyjuk kihűlni. A sütemény tetejét…
csokoládés profiterol eredeti olasz recept alapján
Almás gesztenyetorta
…Kompót koriander fahéj szegfűszeg 1 db citrom 70 dkg savanyú alma 1 l víz 1 csokoládés piskótakarika Elkészítés Az almát meghámozzuk, cikkekre vágjuk, citrom, fahéj, szegfűszeg és koriander hozzáadásával kompótot…
Meggyes-túrós szeletek
…1 cs. csokoládés pudingpor 2 ek. kakaópor 1 tk. fahéj 1/2 tk. sütőpor 50 dkg túró 3 pohár tejföl (150 g/pohár) 3 cs. vaníliás pudingpor 14 dkg cukor 1 üveg…
Epres-kivis torta – képpel
…(villany 190 fok, gáz 2-3-as fokozat, légkeveréses 170 fok) 12-15 perig sütjük. Süteményes rácson kihűtjük. A csokoládés-joghurtos krémhez a zselatint beáztatjuk. A tejet a tojássárgájával, a cukorral és a kakaóporral…
Parti szelet
…cukorral habosra keverjük, lassan hozzáöntjük a kihűlt csokoládés tejet, majd gőz fölött sűrű krémmé főzzük és lehűtjük. A tésztát 2 részre osztjuk, az egyik lapot kinyújtjuk és kibélelünk vele egy…
Szivárvány sütemény
Hozzávalók: A tésztához: 9 db tojás 33 dkg kristálycukor 2 csomag csokoládés pudingpor 2 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag puncs ízű pudingpor 3 kávéskanál sütőpor A töltelékhez: 2 csomag puncs…
Csokoládés tejeskávé madártej jégkrémmel
…jégkrém gombócot, mögé csurgatott karamellizált cukor és csokoládéspirál kerül. A gombóc elé evőkanállal karamell szószt csurgatunk, és beleszórjuk az őszibarack darabokat. A tányér végébe rakjuk az üvegpohárban elkészített csokoládés kávét….
Kekszrúd
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 cs. kerek formájú keksz 2 cs. csokoládés pudingpor 6 dl. tej 25 dkg porcukor 25 dkg Rama kókuszreszelék Elkészítés A tejet…
Gyerek mogyorós
…rumos tejbe áztatjuk, és rárakjuk a sárga krémre. A kekszre rákenjük a csokoládés krémet. A tejszínport a habfixálóval együtt hideg tejjel felverjük, és rákenjük a csokoládés krémre. Megszórjuk reszelt csokoládéval….
Csokoládés habszelet
…sütőpor 15 dkg liszt Tészta megkenéséhez baracklekvár Csokoládés habhoz 15 dkg cukor 4 tojás 2 szelet csokoládé 10 dkg darált, héjas mandula 1 citrom reszelt héja Elkészítés A tésztához valókat…