Darás szeletek
…mandula 4 evőkanál kókuszreszelék néhány csepp rumaroma késhegynyi őrölt kardamom késhegynyi őrölt koriander 4 dkg tejcsokoládés bevonó 4 dkg fehér csokoládés bevonó 1 kis doboz sárgabarack konzerv (kb. 30 dkg)…
csokoládés profiterol eredeti olasz recept alapján
Csokoládés-túrós őzgerinc
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 8 dkg porcukor 5 tojás 10 dkg kristálycukor 10 dkg liszt késhegynyi…
Csokoládés álom
Hozzávalók: 1 csészéhez: 1 kockányi étcsokoládé 1 narancs 2 dl tej fél dl erős kávé 1 csipet kakaópor Elkészítés: A csokoládét lereszeljük. A narancsot alaposan megmossuk, héjából lereszelünk 1 mokkáskanálnyit….
Csokoládés-túrós muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tk. borecet 15 dkg liszt 2 dkg kakaópor 1 tk. sütőpor csipetnyi só 25 dkg túró 6+15 dkg cukor 1 cs….
Csokoládés álom
Hozzávalók: 1 csészéhez: 1 kockányi étcsokoládé 1 narancs 2 dl tej fél dl erős kávé 1 csipet kakaópor Elkészítés: A csokoládét lereszeljük. A narancsot alaposan megmossuk, héjából lereszelünk 1 mokkáskanálnyit….
Fehércsokoládés muffin
…sütőporral és a szódabikarbónával, majd a csokoládés keverékhez adjuk. Muffinformába kanalazzuk, a tetejét pörkölt cukrozott mogyoróval jól megszórjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon 20 perc alatt készre sütjük. Megjegyzés: A mogyoró…
Csokoládés-túrós kocka
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:35 perc 27 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 30 dkg sütőcukor, vagy finom kristálycukor csipetnyi só 3 zacskó vaníliás…
Gesztenyés kocka III.
Hozzávalók: 5 tojás 15 dkg cukor 2 csomag csokoládés puding 1 evőkanál liszt 1 evőkanál étkezési keményítő 1 evőkanál kakaópor 3 evőkanál víz 1 mokkáskanál sütőpor A krémhez: 2 csomag…
Csokoládéöntet (eltartható)
…is tálalni, ha egy tálba öntjük, és gőz fölött lassan melegítjük. Több fajta változatban is el lehet készíteni: rummal, kókuszreszelékkel, aromákkal vagy fehércsokoládés változatban kókuszreszelékkel. A receptet Atryxa küldte. Köszönjük!…
Narancskarikák csokoládéban (amerikai édesség)
…egy kandírozott, csokoládés narancs. Miután nagyon munkaigényes, dupla vagy tripla adagot érdemes belõle egyszerre készíteni. Tanácsok: Megjegyzem, hogy nagyon munkaigényes. De nemcsak rendkívül finom, különleges csemege, hanem nagyon dekoratív, díszítésre…