Csokoládészuflé
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:8-9 perc 10 dk csokoládé (65%-os) 5 dk vaj vagy sütőmargarin 2 db tojás 1 nagy ek porcukor 1 ek kakaó 1/2…
csokolade krem tortaba
Mandula likőrös golyók
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 225 g tejcsokoládé 200 g étcsokoládé 2 tojássárgája 25 g tej 2 ek tejszín 65 g piskóta 2 ek likőr…
Almás krémes
…a tészta, hideg helyre visszük a tepsit, mert könnyebb lesz a tésztát kiborítani. Majd kis idő múlva táblára tesszük, rákenjük a krémet, és a tetejére csokoládét reszelünk. gyermekkel is készíthető…
Egyszerű forró csokoládé
Hozzávalók: 8 dl tej, 2 dl tejszín, 1 vaníliás cukor, 1 evőkanál (barna)cukor, 20 dkg 60−70% kakaótartalmú étcsokoládé, csipet só, őrölt fahéj, tejszínhab, csokireszelék Elkészítés: A tejszínt, a vaníliás cukrot…
Mogyorós szelet
…vaj 10 dkg mogyoró 2 tábla tej tortabevonó csokoládé Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk, és elkeverjük. Hozzáadunk 4 evőkanál lisztet és egy csipet cukrot. Lefedjük, és meleg helyen…
Diós-csokis szelet
…kihűlt, beledolgozzuk. Az így kapott krémet a dió tetejére simítjuk. Hűtőben jól lehűtjük. A csokoládét a maradék vajjal gőz fölött megolvasztjuk, a krémre csurgatjuk, hogy összefüggő máz képződjön. Vízbe mártott…
Saher torta
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 150g csokoládé tortabevonó 120g puha vaj, vagy sütőmargarin 40g porcukor 6db tojás 160g cukor 120g liszt 30g baracklekvár Elkészítés Megolvasszuk…
Mandula piskótakorongokkal
…A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk, és az egyik csomag piskótatallért bevonjuk vele, majd megszórjuk a darabolt mandulával. Amikor a csokoládé megszilárdult, akkor a másik csomag piskótatallért a krémmel a csokis…
Diós csokigolyók
…ledaráljuk. A csokoládét gőzfürdőben felolvasztjuk. A porcukrot gépi habverővel a csokoládéba keverjük, beledolgozzuk az apróra vágott diót, és a masszát annyira kihűtjük, hogy diónyi nagyságú golyókat formázhassunk belőle. Elkészítjük a…
Gesztenye kocka
…6 kanál hidegvíz 12 evőkanál porcukor A tetejére reszelt csokoládé 1 habfixálópor 1 csomag tejszinhabpor Krém 3 dl tej 2 csomag (50 dkg) gesztenyemassza 20 dkg vaj vagy margarin vagy…