Mézes-mustáros pikáns csirke
Hozzávalók: 1 egész csirke, vagy 5-6 db csirkecomb 4 ek. házi méz 1 ek. mustár, 1 teásk. curry por 1 teásk. reszelt gyömbér csipet só, bors 1 apróra vágott chili…
csont nélküli csirkecomb receptek
Fehérboros csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb és -mell vegyesen 2 zöld húsú paprika 4 paradicsom 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 4 evÅ‘kanál olaj 1 mokkáskanál majoránna 1 dl fehérbor Elkészítés: A…
Paradicsomban sült csirkecsomb oregánóval
Hozzávalók: csirkecomb paradicsomlé oregánó só Elkészítés: A csirkecombokat besózzuk, meghintjük oregánóval, és állni hagyjuk kb. fél órát, hogy a fűszer jól átjárja a húst. Ezután tepsibe rakjuk, és felöntjük natúr…
Argentin csirke
Hozzávalók: 3-4 egész csirkecomb 3dl sűrűbb paradicsomlé 2dl száraz vörösbor 1 citrom leve (de elég a fele is) 1 fej (6gerezd) fokhagyma karikákra vágva 1 ek majoranna 4-5 babérlevél vaj…
Tartáros csirkecombok
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb só bors sült csirke fűszersó A tartárhoz: 1 tubus majonéz 1 pohár tejföl pár csepp citromlé Å‘rölt fehérbors só kevés porcukor A panírozáshoz: zsemlemorzsa Elkészítés: Tartármártás…
Káposztás csibe
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta vaj 4-6 csirkecomb só bors Å‘rölt kömény csipetnyi pirospaprika Elkészítés: A csirkecombokat megmosom, a bÅ‘rét besózom – csak kevés sóval – és beledörzsölöm a fűszereket….
Csirkecomb kétféle szőlővel
Hozzávalók: (kb. 1,2 kg) egész csirke 3 dkg vaj 25-25 dkg fehér és kék szÅ‘lÅ‘ 1 citrom Å‘rölt bors só olaj, a sütéshez Elkészítés: A csirkét serpenyÅ‘be tesszük, forró olajban…
Csirkés karfiol
Hozzávalók: csirkecomb karfiol kefir olivaolaj só Elkészítés: a csirkecombokat megsütjük, amikor már majdnem kész van feltesszük enyhén sós vizbe a rózsáira szedett karfiolt.Pár perc után szűrÅ‘kanállal kivesszük és a csirkecombok…
Csirkecombok pikáns almával
Hozzávalók: 4 csirkecomb 4 evÅ‘kanál olaj 5 dkg vaj 8 mogyoróhagyma 8 alma 1 evÅ‘kanál porcukor 1 evÅ‘kanál körtepálinka 1 kávéskanál Å‘rölt koriander 5 dkg mandulaforgács Å‘rölt bors só Elkészítés:…
Csirkecombok római tálban – ahogy a család szereti
Hozzávalók: 6 db felsÅ‘ csirkecomb 1/2 kg édes káposzta 1 kg burgonya 3-4 szál sárgarépa 2 fej hagyma pár gerezd fokhagyma ételízesítÅ‘,bors, só, kakukkfű, pár csepp olaj Elkészítés: Az elÅ‘zÅ‘leg…