Mákos guba
Hozzávalók: 15 kifli, kb 1l tej (picivel lehet több) mák, cukor, vaniliás cukor, tojás, 2 alma. Elkészítés: Kis tejbe felfőzöm a darált mákot. Maradék tejet felforralom, a tojás sárgáját cukorral…
cukor hab karika
Néger szelet
…Hab 6 db tojásfehérje 20 dkg porcukor Elkészítés Tészta: 6 db tojássárgát, 25 dkg cukrot, 12 dkg margarint, 2 evőkanál kakaót habosra keverni, ezután 25 dkg lisztet és 1 kávéskanál…
Néger szelet
…Hab 6 db tojásfehérje 20 dkg porcukor Elkészítés Tészta: 6 db tojássárgát, 25 dkg cukrot, 12 dkg margarint, 2 evőkanál kakaót habosra keverni, ezután 25 dkg lisztet és 1 kávéskanál…
Böbe féle papucs
…tej Krémhez 10 dkg Rama margarin 10 dkg cukor 3 ek rum aroma 3 ek sárgabaracklekvár 3 ek kakaó 3 dl tej Habhoz 4 tojásfehérje 20 dkg cukor Mázhoz 10…
Francia különlegesség
…6 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 vanília ízű pudingpor 3 dl tej 25 dkg margarin 15 dkg porcukor Hab 30 dkg porcukor 6 tojásfehérje Elkészítés A tésztához a tojások…
Francia különlegesség
…6 tojássárga 15 deka vaj vagy sütőmargarin 10 deka porcukor Hab 6 tojásfehérje 12 ek cukor Máz 1 tábla tortabevonó 4-5 ek étolaj Elkészítés 6 tojásból, 6 evőkanál cukorból, 4…
Négerkocka
…kb 1,5 dl tej Hab 4 tojásfehérje 20 dkg porcukor Máz 20 dkg porcukor 3 dkg kakaó 1/2 dl víz 15-20 dkg Rama margarin Elkészítés A tojássárgákat a porcukorral, margarinnal…
Néger kocka III.
…sütőt, és hagyom kihűlni a sütőben. Megjegyzés: Ha nem akarod, hogy nagyon kiszáradjon a hab, kiveheted hamarabb is a sütőből, így belül lágyabb marad a hab. A receptet Dzsovanna küldte….
Pavlova-torta
Hozzávalók: 4 tojásfehérje 23 dkg porcukor 2 teáskanál ecet fél kávéskanál porcukor Töltelék: 4 dl tejszín friss vagy mirelit gyümölcs tetszőleges mennyiségben Elkészítés: A tojásfehérjéket egy mély tálba tesszük, és…
Isteni szelet
…és hideg helyre állítjuk. Hab: a tojások fehérjét, a citromlével, a cukorral és a van. cukorral gőz felett kemény habbá verjük. (Muszáj a gőz, mert különben a hab összeesik)! A…