Isler
…a hűtőbe. (Este összeállítani). Kis adagokban kinyújtani vékonyra, ha ragad, meglisztezni, és késsel felszedni a deszkáról. Lassan sütni, vigyázni, hogy ne barnuljon meg. Az én sütőmben ez 180 fokon 12…
cukormáz ragad tegyem vissza a sütőbe
Szalagos farsangi fánk
…villa segítségével annyi lisztet keverünk hozzá, hogy galuska sűrűségű masszát kapjunk. Letakarjuk, duplájára kelesztjük, kb. 10 perc alatt. 3. Míg az élesztő kel, a tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük….
Finom egyszerű lángos
…sót beletesszük, s felfuttatjuk. Aztán a lisztbe, középre egy kis mélyedést csinálunk, és abba beleöntjük ezt a tejes egyveleget. Összekeverjük, és annyi vizet teszünk hozzá, hogy nokedli állagú legyen. Tehetünk…
Kapros-túrós pogácsa
…1-2 órát kelesztjük. Vastagabbra nyújtva apróra szaggatjuk, forró sütőben megsütjük. A tojásfehérjét sütés előtt a tetejére kenhetjük, de ha az oldalán lecsurog, a pogácsa leragad. Másnap, harmadnap is puha marad….
Rácsoska Évi módra
…a citromhéjjal ízesítjük. Ha nagyon ragad, én még egy pici lisztet szoktam hozzáadni. Egy fél órára a hűtőbe tesszük. A töltelékhez a diót összekeverjük ízlés szerint lekvárral, majd a habbá…
Hintett rétes
…adag lisztes keveréket a kikent tepsiben egyenletesen elterítjük, rámorzsoljuk a túrót, meghintjük a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal, rászórjuk a mazsolát, vagy egyéb gyümölcsöt, (esetleg a lekvárt), és a…
Köles-tál
…raontjuk a vizet. hozza adjuk a fuszereket,es olyan 150 fokon kb. 20 percig sutjuk,majd amikro kesz, hozza keverjuk a keszre fozott zoldsegeket. Tanácsok: nem kell se olajozni a tepsit, se…
Kasutera, a japán Szivacssütemény
…nem kapok. Utána a tepsibe öntöm, szétterítem, és az előmelegített sütőben 45 percet sütöm. Villával is érdemes néha tesztelni, akkor van készen, ha már egyáltalán nem ragad. Ha készen van,…
Mézes tál és figurák
…ha dísznek készül, akkor ez elhagyható) Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk. Addig gyúrjuk, amíg már nem ragad a kezünkhöz, paskolhatjuk, ütögethetjük a gyúrótáblához. A mézes tálhoz a tésztát kinyújtjuk kb. 2-3…
TOJÁSTEKERCS
…előkészítjük a vékonyra szeletelt sonkát és sajt szeleteket, hogy gyorsan a kisült tojásra tudjuk rakni. Ha elkészült a tojás, leszedjük a sütőpapírról és rárakjuk a sonkát, erre pedig a sajtot….