Autós torta
…db piskótatallér cukormáz babapiskóta Elkészítés Én már két nappal elÅ‘tte megsütöttem a piskótát, egy 23×35-cm-es tepsiben, a hagyományos módon, ahogyan szoktam csinálni. Másnap a pudingport sűrű pudinggá fÅ‘ztem a tejjel,…
cukorm/ufffd/ufffdz
Mézeskalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:5 perc Cukormáz 3-4 csepp citromlé 25 dkg porcukor 1 tojásfehérje Tészta 4 ek. méz 4 tojás 5 dkg margarin 1 ek….
Mákos tortácskák
…1/2 citrom reszelt héja 1/2 dl tej 12 dkg darált mák 4 dkg kristálycukor 1 tasak marcipánízű cukormázpor Elkészítés: A tojást kettéválasztjuk. A lisztet, az étkezési keményítÅ‘t és a sütÅ‘port…
Mignon
…tasak puncs ízű cukormáz 6 evÅ‘kanál víz Elkészítés A hozzávalókat egy keverÅ‘tálba öntjük, és konyhai robotgéppel elÅ‘ször a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton jól összedolgozzuk. A tésztát egy kivajazott vagy…
Békésszentandrási mézeskalács
…dkg szalakálé 70 dkg liszt A cukormázhoz 1 tojásfehérje annyi finomra szitált porcukor, hogy sűrű massza legyen Elkészítés A mézet és a vajat vagy sütÅ‘margarint langyosítsd meg. Egy másik edénybe…
SzÃnes cukormázas aprósütik
Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: A tésztához: 20 dkg vaj ( sütÅ‘margarin) 25 dkg liszt 7 dkg porcukor 1 tojássárgája 10 dkg darált mandula 1 tasak vaníliás cukor A cukormázhoz: 15…
Gesztenyés gerinc
…1,5 dl olaj 10 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítÅ‘ 10 dkg lisztbe forgatott meggybefÅ‘tt 1 marcipán ízű cukormáz Elkészítés A tojások sárgáját a gesztenyepürével és a rummal habosra keverjük….
Dominó
…A masszát simítsd sütÅ‘papírral bélelt tepsibe fél cm vastagon, majd elÅ‘melegített sütÅ‘ben, 175 fokon 25-30 perc alatt süsd meg. Ha kihűlt, a tetejét vond be a fehér cukormázzal. Ehhez a…
Francia krémes
…dkg cukor 3 dl növényi tejszín 2 cs. cukormáz Elkészítés A leveles tésztából kettÅ‘ lapot nyújtok, pihentetem 15 percet hideg helyen, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben megsütöm. A pudingport a liszttel összekeverem,…
Unicum-torta
Hozzávalók: a tortalaphoz: 2 dkg vaj 9 db tojássárgája 23 dkg cukormáz 12 dkg kenyérmorzsa 3 evÅ‘kanál Unicum 26 dkg darált mandula 12 dkg étcsokoládé 9 db tojásfehérje 15 dkg…