Sárga túró
…a tejet, beletesszük a cukrot, 1/2-1 tasak vaníliás cukrot, ízlés szerint pici fahéjat(elhagyható). Lassú tűzön állandó keverés mellett addig főzzük, amíg a leve tiszta nem lesz és a tojásos massza…
cukorvirág massza
Juhtúrós lasagne
…sóval, borssal ízesítjük. A sütőt közepesre (180 fok) előmelegítjük. A forma alját megkenjük sûűrített paradicsommal. Lasagne lapokat fektetünk rá, majd egy réteg juhsajtos massza, paradicsomszósz, mozarella sajt következik, majd újra…
Méteres kalács
…és forró sütőbe toljuk, de sütés közben a tüzet mérsékeljük. Ha megsült, ezt tűpróbával ellenőrizzük (a beleszúrt tűre már nem tapad ragacsos massza), deszkára borítjuk, és ha kihűlt, ujjnyi vastag…
Napraforgómagos parajtorta
…peremű tortaformát margarinnal kikenünk és a tésztával kibéleljük úgy, hogy pereme is legyen. A hagymás parajt a tejfölös massza kétharmadával összekeverjük, egyenletesen a tésztára halmozzuk. A maradék tejfölös tojást a…
Express almatorta
…a piskótára öntjük.Ujabb piskótasort helyezünk rá,a tetejére pedig ráöntjük a almás massza másik felét.Szépen elsimitjuk a krémréteget és betesszük a hütőbe,hogy alaposan megköthessen.A tetejét díszithetjük tejszinhabbal és csokoládéreszelékkel. Tanácsok: Legalább…
Sajtos paradicsom
…és rákenem a sajtos masszát. Elõmelegített, forró sütõbe tolom be a fedetlen tepsit, és annyi ideig sütöm, amíg a paradicsomra rásül a sajtos massza, de még nem nagyon barnul. A…
Rózsazselé
Hozzávalók: 1/2 l almalé 500 g zseléscukor 1 evőkanál rózsavíz Elkészítés: Az almalevet a zseléscukor felével keverés közben felforraljuk. Míg a massza for a maradék cukrot is hozzáadjuk. Az egészet…
Édes palacsinta (alaprecept)
…elkevert tésztához fokozatosan hozzáöntünk, majd simára keverjük. A massza tejszín sűrűségű legyen. A kész tésztát legalább félórán át pihentetjük. Sütés előtt az olajat is belekeverjük, és palacsintasütőben vagy bevonatos serpenyőben…
Piskóta
…Akkor jó, ha már nem látszanak a lisztcsomók, de nem szabad sokáig keverni, mert ha már fényes a massza teteje, akkor ki van keverve, vagyis sok levegőbuborék ment ki a…
Epres, joghurtos torta
…a cukor felével. A joghurtot elkeverem a cukorral, citromhéjjal, vaníliás cukorral és a zselatin fixszel. Hozzákeverem a tejszínhabot. A massza felét a piskótára kenem, majd az eper felét körben rárakom….