Nagymamám féle tepertős pogácsa
…egész tojás, 35 dkg darált tepertő. A kenéshez: 1 tojás. Elkészítés: A lisztet, a sót, az őrölt borsot, a tejfölt, a tojást a cukros tejben megfuttatott élesztővel összegyúrom, majd kinyújtom…
cukros bableves
Pizza el joker Yagello tészta…
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 2 e.kanál joghurt, 2 e.kanál kefir, 1/5 dl olaj, pici só. 1 élesztőt cukros langyosvizben felfuttatunk, majd az egészet összegyurom. Elkészítés: Kelesztem. kiolajozott tepszibe belenyujtom a…
Gesztenyekocka
…hagyjuk. A puha margarint először magában, majd a többi porcukorral keverjük habosra. A fölengedett, puha gesztenyemasszát átpasszírozzuk, a cukros margarinhoz keverjük a hideg vaníliakrémmel együtt, és a rummal ízesítjük. Egyenletesen…
Kókuszkrémes szelet
…4 tojásfehérje 30 dkg porcukor 1 cs. kókuszereszelék Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a Rama margarinnal, hozzáadjuk a cukros tejben megfuttatott élesztőt és a tojássárgáját. Az egész tésztát 4 cipóba osztjuk,…
Spárgasaláta
…alaposan megtisztítjuk, kötegeket készítünk belőle. A fehér spárgát cukros-sós, a zöldet sós vízbe állítjuk úgy, hogy a feje kilátszódjon. Fedő alatt 10-15 percig pároljuk. Lecsöpögtetjük, kihűtjük, feldaraboljuk. A tojást keményre…
Gesztenyekocka
…ízesítve sűrűre főzzük, hűlni hagyjuk. A puha margarint először magában, majd a többi porcukorral keverjük habosra. A fölengedett, puha gesztenyemasszát átpasszírozzuk, a cukros margarinhoz keverjük a hideg vaníliakrémmel együtt, a…
Tiramisu
…tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mascarponet. Kézi habverővel csomómentesen kikeverjük, végül a tojások kemény habját is hozzáadjuk. A piskótákat egyenként hirtelen belemártjuk a cukros kávéba, majd sorba…
Joghurtos finom pogácsa
…só 15 dkg reszelt sajt (bármilyen) Elkészítés: A cukros tejben felfuttatom az élesztőt. A lisztbe az olajat belekeverem, a közepébe mélyedést készítek. Ebbe megy a kefir vagy a joghurt és…
Ribizke pite
…a cukorral. 5.) A 8 tojásfehérjéből kemény habot verünk, óvatosan beleforgatjuk a cukros ribizkét, majd az egészet a sütemény tetejére kenjük. Visszatoljuk a sütőbe, és addig sütjük, amíg a hab…
Szemecske szelet
…a cukros vajhoz vagy sütőmargarinhoz vegyítjük, jó habosra kikeverjük. A krém egyik felét rákenjük a megsült és kihűlt lapra, utána befedjük rumba mártott babapiskótával. A maradék krémet a piskótára kenjük,…