Karácsonyi gesztenyés rolád
…g főtt, tisztított gesztenyeszem 50 g étcsokoládé 1 tasak habfixáló 12 szem koktél, vagy cukrozott cseresznye néhány citromfűlevél Elkészítés A piskótaalaphoz egy kb. 30×40 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, a sütőt…
cukrozott meggy télire
Gőzgombóc
Hozzávalók: 3 dkg élesztő 3+1 dl tej 1 evőkanál kristálycukor 60 dkg liszt 0,5 dl étolaj savanyú lekvár (szilva vagy vegyes, kevéssé folyós) 15 dkg olvasztott sütőmargarin cukrozott darált dió…
Gyümölcskenyér III.
Hozzávalók: 1 formához (kb. 15 szelet): 10 dkg mazsola 10 dkg aszalt szilva 10 dkg aszalt sárgabarack 3 dkg cukrozott narancshéj (oranzsát) 3 dkg cukrozott citromhéj (citronát) 1/2 kg alma…
Müzlis szelet
…cukrozott csereznye (vagy mazsola), 15 dkg rétesliszt Elkészítés: Az aszalt sárgabarackot apró kockára vágjuk. A mézet fél kupica vízzel simára keverjük. A tepsit vékonyan kikenjük vajjal, és a sütőt előmelegítjük…
Zserbó szelet
…majd megszórjuk a cukrozott dió felével. Ráhelyezzük a másik lapot, amire szintén lekvár és cukrozott dió kerül. Egy óráig a tepsiben kelesztjük, majd a tetejét megszurkáljuk, és lassan megsütjük. Tetejét…
Vanílliás gyümölcstorta
…csomag sütőpor 4 tojás 30 dkg kristálycukor 4 kanál liszt cukrozott tejszínhab 1 zselatinpor habfixáló Elkészítés A tojások sárgáját 4 kanál cukorral és az étolajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet,…
Rácsos túrós-almás sütemény
…tojással, cukorral, vaníliás cukorral, citrom héjával, és a kinyújtott tésztára kenjük, villával kicsit lenyomkodjuk. A cukrozott, fahéjas alma levét egy kicsit kinyomkodjuk, és a túró tetején szépen elosszuk. Villával eligazítjuk,…
Túrós krémes sütés nélkül
…dkg porcukor 1/2 csomag zselatinfix A tetejére: kb. 5 dkg cukrozott kakaópor vagy reszelt csokoládé Elkészítés: A darált kekszet összegyúrjuk a vajjal, a cukorral, a rummal és egy kevés tejjel…
Tejszínes narancsrolád
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltéshez díszítéshez 50 dkg cukrozott tejszínhab Párizsi krém 5 dkg apróra vágott narancshéj 25 cl tejszín 10 dkg kakaó 30 dkg vaj…
Oroszkrém torta
…dkg cukor 1 cs. vaníliás pudingpor 3 dkg zselatin 3 dl tejszín 10-15 dkg cukrozott gyümölcs vagy gumicukor 5 dkg mazsola Díszítés tortadara vagy néhány szem meggy 2 dl tejszín…