Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:lassú tűzön
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• Máz

  1 evőkanál tej
  3 evőkanál kakaó
  2 evőkanál cukor
  2 dkg vaj vagy sütőmargarin

• Krém

  6 evőkanál cukrozott forró tej
  2 evőkanál dió
  1 tojássárgája
  15 dkg vaj vagy sütőmargarin

• Tészta

  ízlés szerint rum
  8 tojásfehérje
  2 evőkanál zsemlemorzsa
  8 evőkanál darált dió
  1 vaníliás cukor
  8 evőkanál cukor
  8 tojássárgája

Elkészítés

A tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a diót és a zsemlemorzsát, és összekeverjük a felvert tojásfehérjehabbal. Gáztepsibe öntjük, és lassú tűzön sütjük. Ha kész, szaggatóval kis lapocskákat szúrunk ki, a leeső tésztát összetépkedjük és rummal leöntjük. A vajat vagy sütőmargarint és a tojássárgákat összekeverjük, a diót leöntjük a cukrozott forró tejjel, majd összedolgozzuk a krémmel és a tésztával. A cukrot a kakaóval és a tejjel felfőzzük, majd hozzákeverjük a vajat vagy sütőmargarint. A lapokat a krémmel összeragasztjuk, csokimázzal bevonjuk, és dióval díszítjük.

gyermekkel is készíthető