Diós kifli
…A töltelékhez a diót vagy a mogyorót összekeverjük a cukorral, a pálinkás mazsolával, a tejszínnel és a tojásfehérjével. Minden háromszögre 1-1 nagy teáskanál tölteléket teszünk, és a tésztát a rövid…
díszítése tojásfehérjével
Fahéjas-almás kiflik
…megkenjük a felvert tojásfehérjével. A kifliket 2 cm-es távolságban margarinnal kikent tepsibe helyezzük, majd előmelegített sütőben 200 fokon 25-30 percig sütjük. Fahéjjal elkevert porcukorral meghintve tálaljuk. A receptet beküldte: tinendo…
Diós teasütemény
…lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a porcukrot, majd a darált diót, és végül a tojást. Összeállítjuk, vékonyra kisodorjuk, kiszaggatjuk különféle formákkal. Megkenjük tojásfehérjével, és aranysárgára sütjük. Sokáig eláll….
Mogyorókrémes muffin
…lisztet összevegyítjük a sütőporral, és a masszához keverjük a tojásfehérjével együtt. A muffinformát papírral kibéleljük, belekanalazzuk a tésztát, és előmelegített sütőben 190 C-on kb. 20 percig sütjük. gyermekkel is készíthető…
Sajtos ropi házilag
…tésztát, majd lisztezett deszkán fél cm vékony téglalappá nyújtom és szintén fél cm vastagságú hasábokat vágok a pizzavágómmal.Sütőpapírral bélelt sütőlemezre teszem a rudakat, majd kissé felvert tojásfehérjével megkenem és megszórom…
Tejfölös pogácsa
…szaggatunk belőle. Tetejét megkenjük a tojásfehérjével, megszórjuk egy kis köménymaggal, vagy szezámmaggal. A sütőlemezen előbb 10 percig pihentetjük, mert különben a pogácsasütés közben megdől. 170 fokon megsütjük. gyermekkel is készíthető…
Puha mézeskalács
…a fűszerkeveréket, a citrom levét, és héját reszelve öszekeverjük, a liszthez adjuk. Elkezdjük dagasztani, ha kész a massza 1 éjszakára a hűtőbe tesszük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, szaggatjuk, majd bekenjük tojásfehérjével….
Almás lepény
…lapot a tepsi aljára fektetjük, majd a tetszőlegesen ízesített almát ráterítjük, a másik lappal beborítjuk. A tetejét megszurkáljuk villával, és a felvert tojásfehérjével megkenjük. Előmelegített sütőben közepes tűznél aranybarnára sütjük,…
Anyu sajtos sütije
…Ezt még 2x megismétlem, 20-20 perces pihentetéssel. A tésztát kinyújtom, a tetejét tojásfehérjével megkenem, sajjal megszórom. Előmelegített, forró sütőben megsütöm. (190 fokon légkeveréssel kb.18-20 percig.) Tanácsok: A receptet beküldte: Ágo54…
Ribizlis-diós rakott palacsinta
…A lerakott palacsinták tetejét bevonom keményre vert, cukrozott tojásfehérjével. Ribizliszemekkel díszítem és nagyon forró sütõbe téve (220-240 fokon) kb. 10-12 perc alatt világosbarnára sütöm. Még melegen tortaszerű szeletekre vágom. Megjegyzés:…