Tekert sajtos
…és ha leáll a gép a dagasztás után (nálam 30 perc), még hagyom benne, kb.30 percig kelni. Utána kiveszem a tésztát. Majd sodródeszkán kisodrom, 2 darabba vágom. Utána megkenem a…
dagasztás nélküli kalács
Virslis-zsályás kenyér
…hozzá a zsályát. Vékonyan olajozzunk ki egy, 23×13 cm-es kenyérformát. Ha kész a dagasztás, vegyük ki a kenyeret, gyengén gyúrjuk át. Nyújtsunk belőle 2,5 cm vastag és 23 cm hosszú…
Finom müzlikenyér
…figyelni kell a dagasztást, szükség szerint adagolni a vizet. 4. Elkészítési idő: előkészítés + dagasztás kb. 30 perc, + a müzli áztatása, + kelesztés, + sütés. A receptet beküldte: algea…
Csokoládés csigák
…fakanállal hozzákeverem a tojásos – vajas tejhez, aztán dagasztókarú robotgéppel lassan és apránként beledolgozom a cukros lisztbe utána kicsit erősebb fokozaton jó hat perc alatt simára dagasztom. A gépi dagasztás…
Kapros dübbencs
…és jól kidagasztom. Fontos a megfelelő dagasztás, mert attól függ milyen lesz a végeredmény. Kenyérsütőgépben is lehet dagasztatni, úgyis jó. Fél órát kelesztem, utána ujjnyi vékonyra elnyújtom, és megszórom friss,…
Gépi Magos rozsos kenyér
…12g só 4. 1 nagyobbik kanálmérő étolaj Alap programon Közepes szín 900g-os kenyér Elkészítés: Alap programon Közepes szín 900g-os kenyér Az első dagasztás után, mikor sípol teszek bele szotyit, len…
Ferdinánd tekercs Kriszti módra :)
…keverőgéppel kicsit elkevergetjük, majd folyamatosa dagasztás mellett annyi langyos tejet adagolunk hozzá, hogy keményebb nokedlitészta állagú tésztát kapjunk. Simára, hólyagosra dagasztjuk, picit meglisztezzük a tészta tetejét, és a negyven fokra…
Cseresznyés pite kelt tésztából
…a gyors programra, és amikor leállt a dagasztás -nálam 30 perc múlva- , akkor kivettem a gépből), 2 felé osztottam a tésztát. Majd vékonyra kisodortam, a tepsi aljára sütőpapírt tenni…
Farsangi fánk
…50 dkg liszt Elkészítés Dagasztás után hólyagos, lágy tésztát kapunk, amit letakarva kb. 50 perc alatt a duplájára kelesztünk. A tésztát kiborítjuk, finoman átgyúrjuk, másfél ujjnyi vastagra nyújtjuk. Fánkszaggatóval kiszaggatjuk,…
Farsangi fánk
…percnyi dagasztás után hólyagos, lágy tésztát kapunk. Ezt konyharuhával letakarva langyos helyen kb. 45 perc alatt a duplájára kelesztjük, majd finoman átgyúrjuk, és enyhén megolajozott gyúródeszkára borítjuk. Egyenletesen másfél ujjnyi…