Mazsolás túrógombóc
Hozzávalók: 25 dkg túró 6,5 dkg dara 2 evőkanál mazsola 2 evőkanál vaj 2 evőkanál zsemlemorzsa 5 dkg margarin 1 evőkanál cukor 2 tojás csipetnyi só Elkészítés: A margarint a…
darálós vagy gépi keksz
Kukoricadarás töltött káposzta
Hozzávalók: 2 fej káposzta 50 dkg kukoricadara 1,5 kg darált hús (lapocka vagy dagadó, igazából nagyon apróra kellene vágni a húst, de nem szoktam vele bajlódni) 4 evőkanál zsír vagy…
Tejbegríz extra
Hozzávalók: 10 dkg búzadara 5 dl tej csipetnyi só 10 dkg cukor (vagy ízlés szerint) 2 dl tejszín kakaópor és/vagy csokireszelék fahéj Elkészítés: 1. Egy főzőedénybe félujjnyi vizet engedünk, hozzáadjuk…
Tejbegríz torta gyümölccsel
Hozzávalók: 1 l tej, 1 pohár dara, 4-5 ek. cukor, 2 db fahéj 3cm vaníliarúd szétvágva, magocskákkal együtt mélyhűtött vagy friss akármilyen gyümölcs, kakaópor Elkészítés: 1 l tejet elkezdek forralni…
Tejbegrízes-meggyes kakaós piskóta
…tej 3 evőkanál búzadara 3 evőkanál cukor 1cs vaníliáscukor 3 dkg vaj 1 üveg meggybefőtt Elkészítés: Először a tölteléket készítjük el: tejbegrízt főzünk a tejből, a darából, cukorral, a vanilinnel….
Burgonyás knédli forró krumpliból
Hozzávalók: 80 dkg forró krumpli 40 dkg dara 10 dkg zsír szalonna vagy vaj 1-2 tojás vagy csak a sárgája fél kanálnyi só (pirított zsemlekockák) Elkészítés: gyúródeszkára szórjuk a darát…
Burgonyás knédli
Hozzávalók: 80 dkg forró főtt krumpli, 40 dkg dara, 10 dkg zsír, szalonna vagy vaj, 1-2 tojás vagy csak a sárgája, fél kanálnyi só, pirított zsemlekockák. Elkészítés: A gyúródeszkára szórjuk…
Grízsmarni
Hozzávalók: 20 dkg búzadara 18 dkg liszt 1/2 l tej 10 dkg mazsola fél citrom héja 5 dkg zsír vagy olaj 4 db tojás 10 dkg kristálycukor ízlés szerint: porcukor…
Hideg narancsos darakrém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg cukor 1 narancs 6 dkg dara fél liter tej 2 tojássárgája Elkészítés A 2 tojássárgáját 8 dkg cukorral habosra keverjük,…
Zöldséges zöldborsóleves grízgaluskával
Hozzávalók: kb. 60-70 dkg zöldborsó 3-4 sárgarépa 1-2 kisebb fehérrépa negyed karalábé negyed zeller vagy 1-2 zellerszár 1 közepes fej hagyma 1 zöldségleveskocka ételízesítő só olaj A grízkaluskához: 1-2 tojás…