Gesztenyetorta
…dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 7 dkg rétesliszt 10 dkg cukor 2 tojás 25 dkg gesztenyemassza Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk a sárgáját, a…
darálós vagy gépi keksz
Citromos krémszelet
…A krémhez 10 dkg cukor 8 dkg vaj vagy sütőmargarin fél citrom reszelt héja A beszóráshoz mandula vagy őrölt dió Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint, a cukrot, a tojást és…
Máktorta
…cukor 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 csapott teáskanál őrölt fahéj 6 tojásfehérje 3 evőkanál lekvár Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral, vaníliacukorral, és a tojássárgájával elkeverjük….
Csoki alma vagy körte karika
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 evőkanál cukor csipetnyi só 1/2 citrom leve 2 szép alma (vagy kemény körte) 2 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 5…
Olaszos rakott tészta
…pörkölthusi, lecsóshusi vagy simán sóban-borsban előpárolt darálthusi (nálam csirke, vagy pulyka, mócsingmentesen) -sajt reszelve -bazsalikom, petrezselyem -magas falú tepsi vagy sütőtál Elkészítés: A hozzávalókat felszeleteljük, (gombát apróra, olajbogyót 4be, paradicsomot…
Máglyarakás
…vajat vagy sütőmargarint, akkor csomós lesz. Az egészet összekeverjük, ezzel jól meglocsoljuk az összevágott kalácsot, vagy kifliket, és egy kicsit állni hagyjuk benne. Addig kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk egy tepsit. A…
Hízott liba- vagy kacsapecsenye
Hozzávalók: 1 db egész, pucolt, hízott liba vagy kacsa fekete ürömfű só őrölt bors 1-2 db közepes alma vagy narancs, esetleg mindkettőből 1-1 darab Elkészítés: A kibelezett és megtisztított libát…
Spenótos palacsinta
Hozzávalók: 2 tojás 5 evőkanál liszt 3 dl tej 2 dl tejszín 50 dkg friss spenót vagy 25 dkg mirelit spenót 10 dkg kecske- vagy juhsajt 1 gerezd fokhagyma 1…
Krémes zserbó
…3 dkg kakaó 5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával, a margarinnal, a tojással, a cukorral, a mézzel, a tejjel, és jól gyúrható tésztát…
Mákos vagy diós vagy kókuszos csomag
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 10 dkg cukor, 15 dkg zsír, 4 tojássárga A töltelékhez: 15 dkg darált mák (vagy dió vagy kókusz) 15 dkg. cukor, kevés tej,…