A vadhúsételekről általában
…kevés páclében, vagy borgőzben puhítják meg a vadhúst. A húslevesek főzésénél lényeges, hogy a hús levét tartjuk-e az étkezés szempontjából elsődlegesnek, vagy pedig a levesben főtt húst. Ha azt akarjuk,…
darálós vagy gépi keksz
Csokis-diós brownie (liszt nélkül)
…az igazi:)). Sütőpapírral kibélelt, vagy kivajazott, vagy sütőmargarinozott, kilisztezett tepsiben, 180 fokon kb. 25-30 percig süsd. Ha akarsz, miután kihűlt, rakhatsz rá csokimázat, kakaóporból, porcukorból, egy kis vajból vagy sütőmargarinból…
Mákos balatoni szelet
…kristálycukor 250 g vaj vagy sütőmagarin 70 g kókusz zsír (vagy margarin) 250 ml tejszín Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint 200 g cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig kikeverjük. Egyenként…
Kelt diós csigák
…80 dkg liszt 25 dkg cukor 3 ek kakaó 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk és apránként a lisztet, sót, vajat vagy sütőmargarint is…
Zserbó szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 60 dkg liszt 18 dkg vaj vagy sütőmagarin vagy 20 dkg margarin 3 dkg élesztő késhegynyi szódabikarbóna fél csésze tej…
Mézeslap töltelék
…hozzákeverjük a vajas vagy sütőmargarinos krémet. A tortalapot ezzel töltjük. Másik variáció: 18 deka vaníliás porcukrot 15 deka vajjal vagy sütőmargarinnal kikeverünk. 3 dl tejben 2 púpozott ek. búzadarát keményre…
Kelt túrós palacsinta
…vagy sütőmargarin 25 dkg rétesliszt 4 tojás 4 ek (nád)cukor 2 ek vaníliás cukor 1 tk szárított citromhéj, (vagy egy kisebb citrom finomra reszelt héja) 2 dkg friss élesztő Elkészítés…
Kelt rétes
…szakadjon), meglocsolom egy kis olajjal vagy olvasztott zsírral vagy sütőmargarinnal, majd jöhet rá a töltelék. A tejfölbe beleteszem a búzadarát, a tojást és a cukrot, ezt kikeverem, majd a tésztára…
Csokis szelet
…1-1/2 tábla étcsoki (másfél tábla) 20 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tojásokat keverjük ki a porcukorral, vaníliás cukorral, sóval. A csokit főzzük fel a vaj vagy sütőmargarin felével. A…
Angol szelet
…porcukor 6 db tojás 1 vérnarancs aroma 25 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját, a porcukrot és a vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük. A szalakálit feloldjuk…