Extra finom csokoládés sütemény
…2 tojás 13 dl (kb. 80 dkg) finomliszt 1 dl (kb. 10 dkg) kristálycukor 5 dkg élesztő 4 dl tej 15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A vajat…
darálós vagy gépi keksz
Mexikói sajtkrémleves
…az apróra karikázott csípős paprikát. A tányérban mindenki kedve szerint megszórhatja kenyérkockával vagy levesgyönggyel. Jó étvágyat! Megjegyzés: 2 jóétvágyú vagy 3 kevésbé jóétvágyú személyre szól a recept. (A párommal kettőnknek…
Márványos túrókocka
…megolvasztjuk. A maradék vajat vagy sütőmargarint a cukorral kikeverjük, 5 tojást szétválasztunk, a sárgáját a vajba vagy sütőmargarinba dolgozzuk. Hozzáadjuk a túrót, a narancshéjat, a pudingot. A tésztát a vajjal…
Diós-körtés-szőlős rétes
…a két tekercshez. Laponként megkenjük olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, majd a vajas vagy sütőmargarinos lapok fél oldalára rászórjuk a zsemlemorzsát. A sütőt 220 C-fokra (gázsütő 4. fokozat), előmelegítjük. A tepsit…
Tejszínes csirkeragu leves
Hozzávalók: Leveszöldség,(1/2 kg) borsó,(25 dkg) csirkeszárny, vagy aprólék, vagy farhát (1 kg) főzőtejszín 2 dl, levestészta, vagy egy tojás, 15 dkg liszt, víz, kevés só Elkészítés: zöldséget a hússal, borsóval…
Képviselőfánk golyócskák
…tűzről lehúzva egyenként vagy kettesével dolgozd bele a tojásokat (ne ijedj meg az állagától, addig keverd, míg krémes nem lesz a tészta). Töltsd csillagcsöves habzsákba (hablabdába), kizsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe…
Karamellás diós kocka
…só 1 zacskó vaníliás cukor 4 tojás 10 dkg liszt 1-2 tk. citromlé vaj vagy sütőmargarin darabka sütőpapír Elkészítés A makadám- és a pekán diót éles késsel, vagy robotgéppel durvára…
Karamellás diós kocka
…cukor csipetnyi só 1 zacskó vaníliás cukor 4 tojás 10 dkg liszt 1-2 tk. citromlé vaj vagy sütőmargarin darabka sütőpapír Elkészítés A makadám- és a pekán diót éles késsel, vagy…
Nyuszitappancs
…g kókuszreszelék 70 g felolvasztott margarin vagy vaj vagy sütőmargarin Díszítés kókuszreszelék kevés olvasztott tortabevonó étcsoki 70 g rózsaszín marcipánmassza kevés meggy vagy cseresznyelekvár 250 ml tejszín 1 tasak habfixáló…
Tapenade (olívabogyó-pástétom)
…evőkanál mustárral vagy – kevés chilivel vagy – friss zöldfűszerrel (kakukkfű, bazsalikom) vagy – 2 evőkanál konyakkal (ebben az esetben kevesebb olajat adjunk hozzá) Megjegyzés: A receptet Mimi küldte. Köszönjük!…