Őszi Tutti Frutti Torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A díszítéshez 1,5 tasak (18 g) habfixáló 2 tasak (20 g) vaníliás cukor 3 dl tejszín 5 dkg kakaós keksz 2 körte…

Csokis-habos banán

tejszínt kevés porcukorral habbá verünk. A banánt karikákra vágjuk. A csokit víz felett felolvasztjuk, belekeverjük az olajat, kakaóport, porcukrot, és 0,5 dl tejszínt. Egy tál aljára tejszínt pakolunk, ráhalmozzuk a…

Chilis bonbon narancskivonattal

tejszínt, merőkanalanként, és mindig krémesre keverjük el az újabb adagot, mielőtt újabb tejszín érkezne a masszába. Ez biztosítja azt, hogy a csokimasszánk ne darabos, hanem szép krémes, homogén állagú legyen….

Karácsonyi narancstorta

…15 dkg liszt 1 púp. tk. sütőpor 24 g zselatin 5 dl aludttej 4 narancs 5 dl tejszín 1 cs. színtelen tortazselé 1/4 l folyadék a zseléhez A díszítéshez 3…

Csokis-habos fánk

…sütjük őket. Töltelék: ízlés szerint cukrozott, keményre vert tejszínhab, habfixet is tegyünk bele. A teljes adaghoz kb. 7 dl tejszín kell, de a fánkokat fagyaszthatjuk is, ha kisebb adagot akarunk…

Tejszínes túrótorta sárgabarackkal

…1 üveg sárgabarackbefőtt 4 lap zselatin 50 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 5 dl tejszín 6 dkg cukor A díszítéshez 2,5 dl tejszín 3 dkg cukor csokoládéreszelék pirított mandulaforgács…

Édes sajttorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 250 g ledarált piskóta 70 g puha vaj vagy sütőmargarin 1 db tojásfehérje 30 g mandulapehely 50 g cukor Töltelékhez 2…

Pikáns csirkeszárnyak

Hozzávalók: csirkeszárnyak olaj darált erőspaprika méz citrom Elkészítés: Először készítettem egy pácot a olaj, a darált erőspaprika, a méz és a citrom keverékéből – nagyából hasonló arányban tettem bele az…

Linzertorta

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 15 dkg vaj, 2 tojássárgája, 10 dkg darált dió, 5 dkg cukor, csipetnyi só, savanykás ízű lekvár (málna, ribizli, meggy), reszelt citromhéj Elkészítés: A lisztet összegyúrjuk…

Tornyos sütemény

darált dió 16 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 1 dl rum 30 dkg darált keksz Elkészítés A tészta (alap) hozzávalóit összekeverjük. A töltelék (krém) hozzávalóit is összekeverjük. Citromfacsaró (régi, üvegből…