Sajtos paradicsomos tészta (anti-candida)
…akkor tegyél hozzá pár evőkanál vizet, ha híg, akkor főzd tovább. Ha áll, akkor jobban összeérnek a fűszerek és még finomabb. Lehet csak sajtosan, de sült zöldséggel, darált fehér szárnyas…
darált hússal töltött zsemle
Fincsi zöldséges saslik
…a hússal együtt. Tepsibe rakjuk a nyársakat, ami hozzávalót nem használtunk fel, melléjük tehetjük. Közepesen forró sütőben alufóliával lefedve sütjük 3/4 órát, utána levesszük a fóliát, esetleg leöntjük róla a…
Tortilla
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 30 dkg kukoricaliszt 2 evőkanál étolaj só bors víz A töltelékhez: 40 dkg darálthús kukorica vörösbabkonzerv 1 tasak chili con carne paradicsom paprika uborka hagyma sajt…
Legényfogó leves
…megpuhult, akkor tesszük bele a hússal kb. azonos nagyságúra darabolt májat. Forrástól számított 5 percig főzzük vele. Végül belekeverjük a tejszínt és a tejfölt (előtte érdemes simára kikeverni). Ízesítjük egy…
Chilis bab/keményító napra/
…a babot és a chilit. Mikor a bab majdnem puha,belerakjuk a kukoricát.Só, bors, rottyantás és már ehető is. Az erdeti receptben 30 dkg marha hússal készül. A receptet beküldte: Barbus17…
Cukkínis-lecsós tésztasaláta
…főzzük az egészet. 2.) A tésztát forró, sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük és egy mély tálba tesszük. 3.) A lecsós hússal összekeverjük a tésztát, és azonnal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza…
Kolozsvári rakott káposzta
…kevés sóval és cukorral megpirítjuk. A húsleveskockából készített húslében a rizst félig megfőzzük, majd a félretett, darált sült hússal összekeverjük. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk és tojásvágóval felkarikázzuk. A füstölt…
Rakott csülkös
…Az összes fűszert és a finomra vágott vörös- és fokhagymát belekeverjük fél deciliternyi átszűrt húslébe, majd a kockázott hússal és a szalonnával addig keverjük, amíg a massza fel nem vette…
Hûsgombocok kapormártásban
…friss kapor, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 mokkáskanál törött fehér bors. Elkészítés: Mély tálban összekeverem a habosra felvert tojást az árpapehellyel, a darált hússal, a megtisztított és reszelt vöröshagymával,…
Csirkemell színes zöldségekkel
…perc elég ahhoz, hogy a paprika és a répa kiengedje színét és levet engedjenek. Én személy szerint úgy szeretem, ha kicsit ropogósabb a zöldség benne. Amikor együtt párolódnak a hússal,…