Marcipános sütemény

…Töltelékhez 1 kocka margarin 25 dkg porcukor 25 dkg búzadara 1 mandula aroma Csokimázhoz 4 evőkanál keserű kakaópor 4 evőkanál cukor kevés víz 5 dkg margarin Elkészítés A 4 tojássárgát…

Barackmag

…Krémhez 2 dl tej 2 ek liszt mandula aroma 15 dkg porcukor Elkészítés A tészta, hozzávalóit összegyúrjuk, és a formába nyomkodjuk. Előmelegített sütőben, közepes tűznél készre sütjük. Főzött krémet készítünk,…

Barackmag

Hozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc Tésztához 36 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 20 dkg darált dió 2 kávéskanál kakaó Krémhez…

Házi sós mandula

Hozzávalók: mandula só Elkészítés: Tetszés szerinti mennyiségű tisztított mandulát forrásba lévő vízbe dobok, és az újraforrástól számítva 3-4 percig főzöm, majd leszűröm. A magok héja könnyen lehúzható. A fehér magokat…

Édes kis állatok – süni

Hozzávalók: 4 kivi 2 fürt ribizli 16 szegfűszeg 2 maréknyi (lapocska) mandula Elkészítés: Meghámozzuk és hosszában félbevágjuk a kiviket. Szegfűszegből szemet rakunk nekik, majd megtűzködjük a hátukat mandulaforgácsokkal. Könnyebb lesz…

Dendi torta

Hozzávalók: 24cm-es tortaformához: 13 dkg liszt 2 tojás + 1tojásfehérje 15 dkg barnacukor 18 dkg vaj kb. 60 szem tisztított mandula 5 dkg darált mandula 15 dkg mazsola 20 dkg…

Különleges gesztenyetorta

…víz Tésztához 100 g darált mandula 1 cs vaníliás cukor 180 g cukor 50 g liszt 400 g gesztenyepüré 6 db tojás 100 g margarin Elkészítés A margarint a tojássárgájával,…

Hamis marcipángolyó

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 20 ek tej 28 dkg búzadara 12 dkg margarin 25 dkg darált keksz 25 dkg porcukor 1 mandula aroma tortabevonó étolaj (a…

Marcipános szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére 1/2 üvegcse mandula aroma 25 dkg porcukor 25 dkg nyers búzadara 25 dkg Rama A tésztához késhegynyi szódabikarbóna 5 dkg…

Különleges húsvéti tojások

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– A díszítéshez 1-1 csomag világos és sötét süteménymáz vagy színes cukormáz A bevonathoz aprított pisztácia és mandula 15 dkg tortadara vagy reszelt csokoládé…