Almás zserbó
…evőkanál porcukor Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejben a cukorral és egy evőkanál liszttel felfuttatjuk. A sóval elkevert lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a felvert tojást, a megfuttatott…
deák felvert
Vanília krémfagylalt
Hozzávalók: 15 dkg cukor, 2 tojás (enyhén felvert), 4,7 dl tej, 2-3 csomag vaníliás cukor vagy 1 db vaníliarúd, 4,7 dl tejszín. Elkészítés: Egy lábasban keverje össze a hozzávalókat a…
Sajtos pogácsa X.
…Ha pontosan mértünk, nem kell összeállításkor több lisztet hozzáadni, nem baj, ha egy kicsit ragadós a tésztánk. Hűtőbe rakjuk, és csak másnap sütjük!!!Sütéskor ujjnyi vastagra nyútjuk, felvert tojásfehérjével megkenjük, a…
Rózsa kosárkája
Hozzávalók: 10 tojásfehérje 10 evőkanál darált dió 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja aszalt sárgabarack a díszítéshez Elkészítés: A felvert tojásfehérjébe óvatosan belekeverem a citrommal, cukorral ízesített darált diót,…
Sziszka sajtos pogija
…(én szívesebben használok sütőpapírt) tepsire rakjuk. 20-30 percig így kelesztjük, majd előmelegített sütőben megsütjük. A tetejét még cifrázhatjuk is: megkenhetjük felvert tojással, megszórhatjuk reszelt sajttal, vagy köménymaggal. gyermekkel is készíthető…
Méteres kalács
…dl meleg vizet, 25 dkg lisztet, háromnegyed cs. sütőport, és a 4 tojás felvert habját. Kétfelé vesszük a tésztát, az egyik felébe 3 evőkanál kakaót teszünk, és őzgerinc formában egyenként…
Gesztenye kocka
…dl étolajat, 6 evőkanál lisztet, fél csomag sütőport, 2 evőkanál kakaóport, és a 6 tojás felvert habját. Krém: a cukrot a margarinnal, rumaromával, és végül a gesztenyemasszával jól összekeverjük, majd…
Tipp-topp Csokikenyér
Hozzávalók: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 10 dkg mazsola 3 ek. kakaópor 1 db felvert tojás 1 ek liszt 25 dkg darált keksz Elkészítés: Gőz fölött megolvasztjuk a margarint…
Mandulás (zöld) süti
…a színe is zöld) Máz: 5ek cukor 2ek víz 2ek kakaó 5dkg vaj Vagy csokoládéból csokiöntet. Elkészítés: Tészta: A porcukrot,vajat,tejfölt a 4tojássárgájával jól kikeverni,majd a sütőport,lisztel,kakaó,4tojás felvert habját hozzáadjuk. Ezt…
Gesztenyés falatka
…megfuttatott élesztővel,cukorral, tejföllel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk, és egy kicsit pihentetjük.Ezután vékonyra kinyújtjuk, kockára vágjuk, és kevés rummal,cukorral,vaníliával ízesített gesztenyepürével megtöltjük.Kiflialakra formázzuk,tepsibe rakjuk, és felvert tojással megkenjük.30 percig pihentetjük, (kelesztjük),…