…a 4 tojás felvert habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, közepesen meleg sütőbe. Sütés után még forrón megkenjük a lekvárral, rászórjuk a darabokra vágott epret. A tojásfehérjét felverjük fokozatosan hozzáadva a…

…dl tej 1 csomag vaníliapuding 15 dkg gesztenyemassza Elkészítés A tojások sárgáját a cukorral felverjük, hozzáadjuk a gesztenyemasszát, és a sütőporral elkevert lisztet, majd a tojások felvert habját. Megsütjük. A…

…barackos almához adom. A tésztacipó felét tepsi nagyságúra nyújtom, és kibélelem vele a tepsit. A tölteléket egyenletesen belesimítom. A megmaradt tésztát kinyújtom, és befedem vele az almát. A tetejét felvert…

…tojássárgáját a cukorral vízzel fehéredésig keverem, majd hozzáadom a felvert tojásfehérjét és az átszitált lisztet. Előmelegített sütőben, közepesnél egy kicsit kisebb lángon sütöm, tűpróbával ellenőrzöm. Ha kész hagyom kihűlni, és…

…hideg vízbe áztatjuk, majd oldódásig melegítjük. A túrót áttörjük, porcukorral, vaníliás cukorral, és reszelt citromhéjjal simára keverjük. A befőttet kockákra vágjuk. A felvert tejszín egy részével fellazítjuk a túrókrémet, hozzáöntjük…

…órát pihentetjük. A sütőlapon lévő tésztára szórjuk a darált diót, egyenletesen elosztjuk rajta a szeletelt almát. Beszórjuk cukorral. Ráhelyezzük a másik kinyújtott lapot, és tenyérrel rányomkodjuk. Felvert tojással megkenjük, villával…