Barackos túrószelet

Hozzávalók

  • elkészítés:60 – 90 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 20 dkg túró
    4 dl zselatin
    1 üveg barackbefőtt
    1 tasak vaníliás cukor
    1 tk. citromhéj
    piskóta

Elkészítés

A zselatint hideg vízbe áztatjuk, majd oldódásig melegítjük. A túrót áttörjük, porcukorral, vaníliás cukorral, és reszelt citromhéjjal simára keverjük. A befőttet kockákra vágjuk. A felvert tejszín egy részével fellazítjuk a túrókrémet, hozzáöntjük a zselatint és a barackot. A maradék habbal lazán készre keverjük. Formákba töltjük, hűtőben dermesztjük.