Zöldséges lecsó saját módra

…olíván sütögetem. Közben kavargatni kell, le ne égjen. Hozzáteszem a fokhagymát, a fűszereket, az olíva- és kapribogyót, kicsit megszórom csípős szósszal. Amikor a zöldségek majdnem átsültek, hozzáteszem a felkozkázott paradicsomot….

Padlizsán saláta

…Ez azért kell, hogy kicsit füstös íze legyen, mert attól finomabb lesz és nem lesz kesernyés! Kicsit kihűtjük, hogy a bőrét le lehessen húzni. Közben a hagymát, a fokhagymát és…

Mozart golyó vagy Mozart tallér

Hozzávalók: A marcipánmasszához: 20 dkg hántolt mandulabél 20 dkg porcukor 0,5 dl víz pár szem keserű mandula (ha nincs, a 0,5 dl vízhez kell adni pár csepp keserű mandula aromát)…

Egyszerű töltött lángos

…egyszerű (nem kell sokáig gyúrni)és nem olyan olajtól tocsogó mint a lángososnál. Csak vigyázni kell,hogy a töltelék ne legyen túl leves,mert elázik a tészta és kilyukad. A receptet beküldte: Salla…

Ribizlis *mutymurutty*

Hozzávalók: 1-1,5 zacskó babapiskóta, 2 vaníliás pudingpor, 1 liter tej, 8 evőkanál cukor, 5 tojásfehérje, 50 dkg ribizli, 6 vaníliáscukor Elkészítés: Elõzõ este kell elkészíteni! 3 tojás fehérjébõl, 2 vaníliáscukorral…

Marcipános szaloncukor

…hozzá (nem aromát!!), és éppen csak annyi vizet, hogy összeálljon a massza. Nagyon keveset kell adni, és lassan kell adagolni! 2. Miközben kézzel keverjük, mehet bele a felaprított kandírozott narancshéj….

Sajtos csiga

…mokkáskanál piros paprika 25 dkg Rama Sütőmargarin a tepsi kikenéséhez 2 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 1. A tésztát mindig a sütés előtti este kell összeállítani. Ehhez a margarin felét a…

Boszorkánypogácsa

…sütőmargarint habosra keverjük a porcukorral, majd bele a citromhéj és lé, egyenként hozzáadjuk a tojássárgát, majd több részletben beledolgozzuk a lisztet (lehet, hogy egy kicsivel több kell hozzá, mint ez…

Boszorkánypogácsa

…sütőmargarint habosra keverni a porcukorral, majd bele a citromhéj és lé. Egyenként hozzáadni a tojássárgát, majd több részletben beledolgozni a lisztet, (lehet hogy egy kicsivel több kell hozzá, mint ez…

Mézes-diós kenyér

…tojásokat a mézzel és a tejjel egy másik tálban összekeverem. A két tál tartalmát összedolgozom, beleöntve a felolvasztott vajat is. Híg tésztát kell kapni :) Ezt a sütőformába öntöm és…