Kekszes, diós, pudingos szelet
…vaníliás cukrot adunk. Összeállítás: a kekszet felhasználás előtt kis időre vaníliás cukros tejbe mártjuk. Diós tésztalap – sárga krém – keksz – barna krém – csokireszelék. Egy napig hűtőben állni…
diós habos rácsos linzer
Kanizsai diós-csokihabos pite
…meg az étcsokoládét óvatosan beleforgatjuk. Egy közepes tepsit kivajazunk, a tésztát belesimítjuk. A diós csokihabot rákenjük, majd előmelegített sütőben a közepesnél kisebb lángon 50 perc alatt megsütjük. Megjegyzés: Nagyon finom!…
Diós piskótatekercs gesztenyekrémmel
…a tojás kicsit langyos lesz. Kézi robotgéppel kemény habbá verjük. Óvatosan belekeverjük a diós lisztet, és a sütőlapra kenjük. A sütőben 15-20 percig sütjük. Amikor megsült a tészta, kivesszük. A…
Macskaszem
…cipókat téglalap alakúra nyújtjuk, vékonyan megkenjük lekvárral. A közepére tesszük a diós masszát, a két szélét megrakjuk kimagozott meggyel, és feltekerjük a diós masszáig. Utána a sütőben szép aranybarnára megsütjük….
Diós, kávékrémes ostyatorta
…cukrot. A tojássárgáját egyenként hozzáadjuk, és a diót meg a morzsát laza mozdulatokkal beleforgatjuk. Egy közepes (35×45 cm-es) tepsi alját 2 ostyatortalappal kirakjuk, ezt pedig a diós masszával egyenletesen bevonjuk….
Beigli
…tésztát, én az olajat a végén szoktam hozzátenni. 4 cipót készítünk, és 1/2-1 órát kelesztjük. Diós töltelék: a tejet felforraljuk, és hozzákeverjük a diót, a cukrot, a citrom héját, és…
Gesztenyés, diós zserbó
…egy órát pihentetjük,majd 4 részre osztjuk,és lisztezett deszkán 3mm vastagra nyújtjuk.A gesztenyemaszát a rummal elkeverjük,a diós töltelékhez a cukorral felforralttejbe szórjuk a diót,a citromhéjat,összekeverjük,és lehúzzuk a tűzről.Az első réteg tésztát…
Diós-kávékrémes kocka
…diót meg a morzsát lazán beleforgatjuk.Egy kb.35×45 centis tepsi alját 2 ostyatortalappal kirakjuk,a diós masszát egyenletesen rákenjük,és előmelegített sütőben,közepes lánggal kb.20-25 perc alatt pirosra sütjük.Elkészültét a beleszúrt tűvel ellenőrizhetjük,majd megvárjuk,amíg…
Diós rudacska
…habbá verjük, majd rákenjük a diós masszára. Éles késsel kis hasábokat vágunk, majd sütőpapírra helyezzük és kezdetben 80 fokon, majd 60 fokon szárítjuk, amíg a tetején kemény lesz a hab….
Diós rúd
…és 2 tojásfehérjét összegyúrunk. Szilikonlapon kisodorjuk vagy cukorral hintett deszkán. A másik 2 tojásfehérjét felverjük kemény habbá a 6 evőkanál cukorral. Ezt a habot rásimítjuk a diós masszára. Csíkokat vágunk…