Fajitas
…tejföllel, rárakom a frissen kisült húscsíkokat, majd a dinsztelt hagymát, paprikát és a tabasco szószos paradicsomot, ezt feltekerem és kész is. Aki szereti, reszelt sajtot is rakhat bele. Megjegyzés: A…
dinsztelt hal
Kapros erdei gomba
…az apróra vágott vöröshagymát dinszteljük. A gombát közben megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetjük, majd feldarabolva a dinsztelt hagymához adjuk és lassú tűzön pároljuk. Ha félig kész sózzuk, borsozzuk, meghintjük a fűszerekkel és…
Dinsztelt hagyma puliszkával
Hozzávalók: 2 nagy fej vöröshagyma 15dkg. húsos szalonna, só, őrölt feketebors, 1 kiskanál fűszerpaprika, 25 dkg. kikoricaszilszt Elkészítés: A kukoricalisztet hagyományosan, enyhén sós vizben megfőzzük, félretesszük. A szalonnát kakastaréjként megvágva…
Csirkemájkrém
…nélkül. A nagymát olajon megdínsztelem. Mély tálba teszem a sült májat, a dínsztelt hagymát, sóval, borssal, majorannával, mustárral, ketchuppal ízesítem, s annyi olajat teszek hozzá, hogy krémes állagú legyen. Én…
Fajitas
…majd a dinsztelt hagymát, paprikát és a tabasco szószos paradicsomot, ezt feltekerem és kész is. Aki szereti, reszelt sajtot is rakhat bele. A receptet beküldte: RLindi Hasonló kategóriák dinsztelt sertésmáj…
Kapros dübbencs
…alakúra nyújtjuk és megkenjük – egy kevés zsíron vagy sütőmargarinon, pici sóval dinsztelt – kaporral. Feltekerjük, mint a mákos kalácsot, kb. 5 cm-es darabokra vágjuk. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe rakjuk…
Káposztás sertéstarja galuskával.
…kivesszük. Most az apróra vágott vöröshagyma következik, amit aranysárgára pirítunk. A savanyú káposztát ha nagyon savanyú átöblítjük, majd kicsavarjuk és a dinsztelt hagymához adjuk a finomra vágott fokhagyma gerezdekkel együtt….
Dinsztelt marha
Hozzávalók: 1-1,5 kg marhahús szelet( én lábszárból szoktam, ahol kevésbé inas, nekem combból nagyon száraz ) 1 kg hagyma 1 evőkanál zsiradék ( én nagyon kevés olivával szoktam csak a…
Bolognai lasagne
…félretesszük. A darált húst az apróra vágott, dinsztelt hagymán megpároljuk, majd ha már puha, hozzáadjuk a zöldségeket, a paradicsompürét, a ketchupot, fűszerezzük. Összeforraljuk, és már kész is a ragu. 2….
Tölti mama szórottasa
…a fetakockákat egyszerűen a dinsztelt hússal együtt beleszórom. A tetejére pedig a maradék krumpliszeleteket fektetem. Ezután jön a nyakonöntés a következő szósszal: a tejszínt és a tejfölt keverjük össze, rakjunk…