Almatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Az almához fahéj cukor 10 dkg baracklekvár 10 dkg hámozott pörkölt mandula A forma kikenéséhez liszt vaj vagy sütÅ‘margarin 80 dkg savanyú…
dio porkolt de dio nelkul
Tofu pörkölt Bori Mama módra:
Hozzávalók: -1 fej vöröshagyma, -2-3 gerezd fokhagyma, -30 dkg tofu, -3 evÅ‘kanál olaj, -1 evÅ‘kanál paprika krém, -1 kávéskanál fűszerpaprika, -ízlés szerint vegeta, -1 csokor kapor vagy petrezselyem zöldje Elkészítés:…
Gyömbéres pulyka
Hozzávalók: 2 fej hagyma 2-3evõ kanál olaj paprika paradicsom pohár tejföl 1 filézett felsõ pulykacomb (lehet mell is) gyömbér szerecsendió Elkészítés: Az olajon a hagymából, paprika és paradicsom hozzáadásával, pirospaprikával…
Trüffel torta
Hozzávalók elkészítés:3 – 30 perc nehézség:nehéz sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:45 perc Tészta 9 db tojás 16 dkg cukor 7 dkg liszt 17 dkg pörkölt, darált dió 8 dkg olvasztott…
Budapest ragu
Hozzávalók: 1,8 kg bélszín 20 dkg zsír 15 dkg füstölt szalonna 25 dkg szárnyasmáj (libamáj) 20 dkg gomba 20 dkg vöröshagyma 20 dkg fûszerpaprika 40 dkg sertéscsont só 25 dkg…
Sakktábla sütemény (nápolyiban)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– nagyméretű nápolyi lapok Sárga tésztához 1 bögre tej 1 csomag vaníliás cukor 1 bögre étolaj 1 csomag sütÅ‘por 5 bögre liszt 5…
Baklava
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:40 perc 6 db réteslap 5 dl méz 30 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 2 dl víz 30 dkg mogyoró 35…
Répatorta 2
Hozzávalók: 3 tojás, 10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg pörkölt mogyoró, Å‘rölve, 12 dkg reszelt sárgarépa, 1 citrom reszelt héja és leve. Elkészítés: A 3 tojás sárgáját…
Anna Bogrács Sertéspörköltje
Hozzávalók: 1 kg lapocka vagy, comb 5 dkg zsír, vagy olaj, 3 nagy fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, ízlés szerint házipaprika, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, só. Elkészítés: A zsírban arany…
Baklava
Hozzávalók elkészítés:55 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:275 ℃ sütési idÅ‘:30 perc 225 g sótlan, olvasztott vaj vagy sütÅ‘margarin 400 g blansírozott, pörkölt, darált mandula 1 1/2 teáskanál fahéj 1/2 bögre nádcukor…