Görcs leves

…ujjnyi széles, másfél arasznyi hosszú csíkokat vágunk, derelyemetszÅ‘vel. A csíkok közepébe kerül a töltelék. Feltekerjük, széleit tojással megkenjük, hogy összeragadjon,és laza görcsöt kötünk belÅ‘le. Ha a zöldségek félig megfÅ‘ttek, bele…

Zabpelyhes husi (BA. 1. szakasz)

Hozzávalók: Olivaolaj Apróra vágott hagyma Só Bors Vega-mix Pirospaprika Kockára vágott csirkemell Zabpehely hozzávalók mennyiség függvényében változnak Elkészítés: Pörkölt alapot készítünk, hozzáadjuk a húst, vízzel felöntjük, éppen ellepje. Ha a…

Hortobágyi húsos gombóc

Hozzávalók: pörkölt kb 30 dkg sertéshúsból 1 dl tejföl só bors 1 kg burgonya 1 tojás liszt Elkészítés: A szokásos módon pörköltet készítünk sertéshúsból. Ha elkészült, átszûrjük, és a húst…

Hortobágyi húsos palacsinta, ahogy én szoktam

Hozzávalók: 6-8 db sós palacsinta 50 dkg darálthús kicsi fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 pohár tejföl 10 dkg reszelt sajt delikát,pirospaprika,bors kevés olaj Elkészítés: Az apróra vágott hagymát megdinsztelem,…

Francia marhahúsos fazék

…a petrezselyem csokrot. Befedjük, és 180°C-os sütÅ‘ben minimum 2.5 órát, de inkább többet ,sütjük. Friss péksüteménybÅ‘l (legjobb persze a baguette) készült, fokhagymával megkent pirítóssal tálaljuk, de a pirítóst megkenhetjük egy…

Kakaspörkölt

…nagyon hosszú, de az íze egészen elképesztÅ‘. Ha lehet, nagy és öreg kakast válasszatok. Roma étel, rendkívül finom, megéri a törÅ‘dést. A receptet Blindowl küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák Å‘reg kurvák…

Mogyorós torta

…24 dkg cukorral, 2 cs vaníliás cukorral, 3 dl tejjel, és 6 dkg liszttel sűrűre fÅ‘zünk. A még meleg, de nem forró, 1 tábla ét csokit beletördelünk. Ha meghűlt 20…

Hortobágyi palacsintám

…a palacsintákat, de tejföllel is meglehet kicsit locsolni. Nagyon finom lett, csirkehúsból csináltam, mert nem nagyon szeretem az õrölt húst, de azzal is biztos fincsi. Embere válogatja, hogy kinek mi…

Gyömbéres-narancsos sütőtökleves

Hozzávalók: 1 kanadai sütÅ‘tök 1 db édesburgonya 1 db sárgarépa 1 db lilahagyma só bors gyömbér reszelt narancshéj 2 dl tejszín olívaolaj 1 marék tökmag reszelt sajt Elkészítés: Az apróbb…

Csokoládégolyók

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 100 g kristálycukor 1 kis vanília aroma 160 g darált mogyoró 80 g csokolá 4 kanál víz a megforgatáshoz reszelt csokolá Elkészítés A…