Bombasztikus palacsinta
Hozzávalók: 5-10 (maradék) palacsinta 5 dl tejföl 1 doboz gomba vagy más konzerv vagy friss zöldség 20 dkg darálthús (elhagyható) fokhagyma sajt ízlés szerint hagyma olaj só bors pirosarany Elkészítés:…
dio porkolt de dio nelkul
Hagymás szelet
…hagymát, olajban pörkölt alapot készítek, beleteszem a húst,fokhagymát mindent kuktába és 1/2 óra, máris kész. Végén egy kis delikátot. Köretnek, burgonya, nokkeddli ki mit szeret. Jó étvágyat! Elkészítési idÅ‘: 20…
Erdélyi kőttes palacsinta hússal töltve
…paprikát és héj nélküli paradicsomot, és idÅ‘nként megkeverve fedÅ‘ alatt lassan zsírjára sütjük (addig pároljuk, amíg a hagyma és a paprika úgy megpuhul, hogy késÅ‘bb szétfÅ‘ve sűrű szaftot ad). Keverjük…
Madártej torta
Hozzávalók: Piskóta: 12,5 dkg margarin 4 dkg porcukor 1 tojás sárgája 1 tojás fehérje 9 dkg cukor 11 dkg liszt fél cs. sütõpor 2,5 dkg keményítõ 2,5 dkg tejpor (zsíros)…
Mindenféle rakott zöldbab
…zöldbabot párolt rizzsel és a húsraguval rétegezzük a tálba, a tetejére tejfölt locsolunk és sajtot reszelünk. Az utóbbi ébreszt némi menzai emléket, de az emlegetett fűszerekkel ez is eredményesen megbolondítható….
Édes kisértés
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Lapokhoz 30 dkg porcukor 8 tojásfehérje 30 dkg darált, pörkölt dió 1 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin Krémhez 25 dkg porcukor…
Mindenféle zöldségleves
Hozzávalók: 2-4 sárgarépa 1-2 fehérrépa esetleg zeller kb. 50 dkg zöldborsó 1 krumpli kolbász vagy virsli, vagy maradék máj/pörkölt liszt olaj 1 tojás só bors pirospaprika Elkészítés: A répákat megpucolom,…
Londoni rudacska
…dió Tészta 32 dkg liszt 21 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 9 dkg cukor 3 tojás sárgája piros lekvár (ribizli, málna) Töltelék 4 tojás keményre vert habja 18 dkg Å‘rölt dió…
Diós muffin
…dió 1 és 1/4 bögre liszt 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1/2 csomag sütÅ‘por citrom vagy narancs reszelt héja Elkészítés A darabolt diót elÅ‘re egy kicsit szárazon megpirítom, majd a tészta hozzávalóit…
Pörkölt Budapest módra
Hozzávalók: 75 dkg sertéscomb 50 dkg zöldborsó (lehet mirelit vagy konzerv) 50 dkg gomba 50 dkg csirkemáj szívvel 1 nagy fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 1 zöldparika…