Gábor kedvence
…dkg étcsoki – 1o dkg vaj Elkészítés: A 4 tojássárgáját habosra keverjük a porcukorral és a vízzel, majd bele keverjük a lisztet, a diót és a sütÅ‘port. Óvatosan beleforgatjuk a…
diot/u00f6ltel/u00e9k
Gál-mami ügyeskedése
…van.cukor, só) összekeverjük. A fele piskótatésztát ráöntjük a zsemlékre, ráreszeljük az almát, ha szeretjük (kismamáknak nem ajánlott!) megszórjuk fahéjjal, rászórjuk a diót (ha szeretjük) majd jön a maradék piskótatészta. ElÅ‘melegített…
Diós zellersaláta
…diót, a felét a zellerhez keverem. A szószhoz összekeverem a hozzávalókat, beleforgatom a salátát. Megpirítom a megmaradt diót, és díszítésként-ízesítésként megszóróm vele a salátát. Megjegyzés: A receptet Mimi küldte. Köszönjük!…
Diótorta II.
…diót az 1 kanál liszttel. Ha kissé kihűlt, elkeverjük benne a 15 dkg vajat. Megjegyzés: A krém készítésénél lehet kevesebb cukrot és több diót használni. Én nem szoktam méricskélni, inkább…
Gyümölcsös, pudingos csiga
…A gyümölcsöt felolvasztjuk, levét jól lecsöpögtetjük, a diót apró darabokra vágjuk. A lisztet az instant élesztÅ‘vel elkeverjük, és egy keverÅ‘edénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel a dagasztó…
Gundel-Palacsinta
…cl tej Elkészítés: ElÅ‘zÅ‘ napon áztassuk rumba a mazsolát és a hajszálvékony csíkokra vágott cukrozott narancshéjat. Másnap a töltelékhez megdaráljuk a diót, ne lisztfinomságúra, de ne is túl gorombára. A…
Desszert
…porcukor 6 tojás Elkészítés A 6 tojásfehérjét felverjük kemény habbá, hozzáadjuk a 14 dkg porcukrot, a 6 tojássárgáját, 84 dkg darált diót, 2 evÅ‘kanál lisztet, 2 evÅ‘kanál kakaót összekeverjük, és…
Diótorta (régi recept)
…kanál darált diót és a 4 kanál morzsát, lazán kavargatva. Zsírozott-lisztezett 24 cm-es átmérÅ‘jű sütÅ‘formába vagy 2 literes lábasba öntjük, és lassú tűznél megsütjük – ez kb. 25 perc. Mikor…
Pörkölt-diós sütemény
…csoki 10 dkg vágott dió Elkészítés A gyúrt tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Kinyújtjuk, és tepsibe rakjuk. A kavart tésztához a 8 tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a diót, réteslisztet, és a…
Fűszeres-diós linzer
…evÅ‘kanál baracklekvár fahéj Å‘rölt szegfűszeg (de tehetünk bele mézeskalács fűszerkeveréket is) Elkészítés: A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk, majd amíg készül a töltelék, hűtÅ‘be rakjuk. A töltelékhez a diót ledaráljuk. A…