Csokoládés fánkpiramis /profiteroles/
…állandóan kevergetve addig főzzük, amíg elválik az edény falától. Ha langyosra hűlt, a négy darab tojást egyenként beledolgozzuk, alaposan simára kikeverve, mert ettől lesz üreges a fánk. Kikent sütőlemezre egymástól…