Hozzávalók: disznócomb leveszöldség só bors petrezselyem fokhagymapor zselatinpor Elkészítés: A szokásos módon húslevest főzök. 1,5-2 óra elteltével leveszem a tűzről. Annyi levet merek ki belőle egy másik edénybe, amennyi kocsonyát…
Hozzávalók: 1 kg sovány disznócomb /diója/ pörköltnek megfőzve (olaj, vagy zsír, hagyma, pirospaprika, friss paprika, paradicsom, vagy lecsó, egész köménymag, só) 1 kg savanyított káposzta kapor 1 bögre rizs Elkészítés:…
…a készítés közben csendben! Édesanyámat kéretik nem megemlegetni! Jó étvágyat MINDENKINEK! Tanácsok: A recept természetes jó, nem diétás, csak fáj… az éhes disznó makkal álmodik! Legközelebb marhabélszín lesz a terítéken!…
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg finomliszt 15 dkg rama margarin 10 dkg disznózsír 5 dkg élesztõ 1 dl tej 2 tojássárgája 2 dl tejföl csipet só 1 teáskanál cukor Töltelékhez: 30…
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 30 dkg hús (bármilyen lehet: csirke, disznó, borjú, marha) 30 dkg gomba só bors tárkony porrá őrölve (kb. annyi, mint a borsból) 8 evőkanál citromlé 1-2…
…1 evőkanál rum 2 tojássárgája 2 evőkanál tej 1 csomag vaníliás cukor 6 dkg porcukor 3 dkg disznózsír vagy sütőmargarin 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 30 dkg liszt Elkészítés A…
Hozzávalók: szeletelt karaj szeletelt sajt só bors fűszerkeverék ízlés szerint A töltelékhez: 30 dkg darált disznóhús 4-5 db csirkemáj (darálva vagy késsel péppé kaparva) 2 db vízben áztatott, majd kifacsart…
Hozzávalók: 1 kg krumpli 1/2 kg disznókaraj (amit a hentessel kicsontoztatunk) 2 közepes fej vöröshagyma 2 dl tejföl 1 tojássárgája 1 zöldpaprika zsír (vagy olaj) só bors pirospaprika Elkészítés: 1.A…
Hozzávalók: csirkemellfilé (pulykamell vagy disznóhús is lehet) sonkaszalámi szeletelt sajt spenót (fagyasztott) só bors olaj a sütéshez Elkészítés: 1. A spenótot kiolvasztjuk, kinyomkodjuk belőle a vizet. 2. A húst felszeleteljük,…
…kis darabokra vagy lereszeljük a csoki felét, a többi marad dísznek, de ha csokisra akarjuk, az egészet belerakhatjuk. :) A meggy felét félbevágjuk. Belekeverjük a csokit és a meggyet is…