RÉTES (HÚZOTT)
…evőkanál ecet pici élesztő cukros tejben felfuttatva marék só langyos vízben feloldva 25 dkg finomliszt 75 dkg rétesliszt Elkészítés A tésztát jól kidolgozzuk a hozzávalókkal, úgy, hogy elváljon az edény…
dobálós rétes
Almás-túrós rétes
…dkg áttört túró (dobozban kapható) 3 kisebb alma meghámozva és lereszelve zsemlemorzsa a szóráshoz olaj a megkenéshez 1 csomag réteslap (8 lapos) Elkészítés 1.) 4 réteslapot használtam egy rúdhoz. 2.)…
Tökös rétes
…réteslap 5 dkg Rama margarin Elkészítés A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk, majd legyaluljuk. Kevés vajat vagy sütőmargarint forrósítunk, beletesszük a gyalult tököt, és megpirítjuk. Fahéjjal és gyömbérrel ízesítjük, cukorral és vaníliás…
Tökös rétes
…gyömbérrel fűszerezzük, cukorral és vaníliás cukorral édesítjük, félig megpároljuk, majd lecsepegtetjük. Ha kihűlt, hozzákeverjük az édes morzsát, majd hagyományosan feltekerjük a rétest. A feltekert rétest előmelegített sütőbe tesszük, és 180…
Boros kelt rétes
…boros-tojásos tölteléket rákenjük, és összegöngyöljük. A hosszú rétesrudat “U” alakúra formázva egy nagy tepsibe rakjuk, és 1 órán keresztül hagyjuk kelni. Ezután elõmelegített, forró sütõben, közepes lángon szép pirosra megsütjük….
Mákos-szezámos-sajtos sós rúd
Hozzávalók: 40 dkg finom liszt 40 dkg rétes liszt 1 cs sütőpor 50 dkg Ráma margarin 2 db tojás 20 dkg reszelt sajt 8 dkg mák (nem kell megdarálni) 2…
Tökös-mákos rétes
…cukor 1 db. kisebb, sonka formájú sütőtök 1 citrom leve 1 csomag 8 lapos kézikészítésű réteslap Elkészítés A sütőtököt meghámozzuk és kimagozzuk, káposztareszelőn lereszeljük, és a többi hozzávalóval keveréket készítünk….
Palacsintatészta – nem édes
Hozzávalók: 20 dkg rétes liszt 3 dl tej 2 dl szódavíz vagy bubis ásványvíz 2 egész tojás egy csipetnyi só 1/2 dl étolaj Ebből kb. 10 db palacsinta lesz. Elkészítés:…
Palacsintás rétes
Hozzávalók: – 2 db réteslap – palacsinta – lekvár – kakaó – túró Elkészítés: Az egyik réteslapot bele helyezzük a tepsibe. A palacsintákat megtöltjük és hátomszögbe hajtogatjuk. Ezeket a háromszögeket…
Fahéjas szilvás rétes
…és 190 fokos sütőben süssük pirosra. Ha elkészültek a rétesek, 10 percig pihentessük, majd vágjuk nem túl vastag szeletekre, és porcukorral megszórva kínáljuk. Hasonló kategóriák szilvás rétes szilvas retes recept…