Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj só Å‘rölt bors 4 fÅ‘tt tojás 1 csokor petrezselyem bundázáshoz: 6-8 dkg liszt 3 tojás 10-12 dkg zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A hússzeleteket jól kiverjük,megsózzuk,megborsózzuk.A fÅ‘tt tojásokat…
…bordából kettÅ‘t vágódeszkára teszünk, és a bordacsontokat késsel föltisztítjuk, aztán az elÅ‘zÅ‘ekhez hasonlóan bedörzsöljük a fokhagymával, a cukorral, fűszerezzük, és hozzátesszük a combokhoz. Az olajat és a zsírt lábasba tesszük,…
Hozzávalók: 4 szelet karaj 2 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt vaj, só, Å‘rölt szerecsendió ételízesítÅ‘ Elkészítés: A húst kiklopfolom, megsózom, forró vajban mindkét oldalát elÅ‘sütöm. Kivajazott jénai tálban egymás…
…a vajat felforrósítom, a húst lecsepegtetem, és mindkét oldalát hirtelen megsütöm. Ráöntöm a páclevet, lefedem és lassú tűzön puhára párolom. Megjegyzés: A receptet Csabaanya küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák ördög sertésborda…
Hozzávalók: alap léhez 1-1.5 kg vegyes marhacsont, 60-70 deka csontos, húsos, mócsingos marha (pl. borda, farok), 2 evÅ‘kanál. olívaolaj. leveshez 40 deka marhacomb (pl. felsál, 3-4 gerezd fokhagyma, 2+2 evÅ‘kanál…
…A tálat alufóliával befedjük és forró sütÅ‘be toljuk. 25 percig sütjük, majd a fóliát eltávolítva, a tetejét megpirítjuk. Petrezselymes újburgonyával és fejes salátával kínáljuk. Hasonló kategóriák neszmélyi borda brünni borda…
Hozzávalók 4 személyre: 48 dkg sertésborda, só, 30 dkg savanyú káposzta, 6 dl étolaj, 20 dkg füstölt hús, 60 dkg vöröshagyma, Å‘rölt köménymag, Å‘rölt pirospaprika, babérlevél, 1 kg burgonya. Elkészítés:…
…szép pirosra sütjük. Tanácsok: 1 adag 315 kcal. A receptet beküldte: kiss67 Hasonló kategóriák baconbe göngyölt csirkemáj baconba göngyölt csirkemáj csirkemáj baconbe göngyölve baconba göngyölt pulykacomb baconba fozottkrem tojas nelkul…
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj szív nélkül, 8-10 dkg bacon,majoranna, Å‘rölt bors Elkészítés: A megmosott csirkemájat majorannában és egy kis Å‘rölt borsan megforgatjuk, majd darabonként egy-egy szelet baconba csomagoljuk és egy…
Hozzávalók: szeletelt bacon csirke- vagy pulykamell (esetleg sertéskaraj) trappista sajt bors szárnyas fűszerkeverék fagyasztott kukorica étolaj Elkészítés: A csirke- vagy pulykamellet vékony szeletekre vágjuk. Egy szelet bacont kiterítünk, erre ráhelyezünk…