Citromkrémtorta
…A végén beleöntjük a tejet és addig keverjük, míg nagyjából összeáll a tészta, duci hengerré formáljuk és fóliába csomagolva a hűtőben pihentetjük legalább egy órán át. (Az omlós tészta titka,…
duci kurvák
Csirke diós-tejszínes mártással, mézes sült almával
…Elkészítés: A csirkedarabokat megsózzuk, jó duci darabok legyenek, ne szeleteljük! A hagymákat felkarikázzuk, majd egy műanyag tálba a csirkedarabokat és a hagymákat rétegezzük. Az egészet meglocsoljuk a borral, hogy ellepje,…
Lecsós-boros sertéspörkölt
Hozzávalók: 1 kg sertéslapocka felkockázva 2 nagyobb fej hagyma 2 duci gerezd fokhagyma 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom olaj delikát bors pirospaprika 2 dl vörösbor Elkészítés: A hagymát, a…
Tabbouleh
Hozzávalók: 125 g kuszkusz 150 ml víz 6 db koktélparadicsom 1 csokor petrezselyem ¼ kígyóuborka 2 szál újhagyma (helyettesíthető bébi póréhagymával) 1 citrom héja és leve 1 duci gerezd fokhagyma…
Pörkölt dió
Hozzávalók: 20 dkg dióbél 1 evőkanál só 2 duci fokhagymagerezd Elkészítés: A dióbélre annyi hideg vizet öntünk, hogy jól ellepje. Beletsszük a sót, fokhagymát és felforraljuk, 3 percig főzzük. A…
Zöldfűszeres túrókrém
Hozzávalók: 50 dkg turo 12 dkg margarin 1 pohar tejfol 1 kozepes fej hagyma 4 duci gerezd fokhagyma 1 nagy csokor petrezselyem 1 nagy csokor kapor zellerzold (a gumos zeller…
Rokfortos-csirkés spagetti
Hozzávalók: 1 cs spagetti tészta 10 dkg bacon vagy kolozsvári szalonna kockázva pici olaj 1 duci gerezd fokhagyma 0,5 l tej 1 csapott ek liszt 1 doboz tejföl 15 deka…
Háromszínű tészta márványsajtos öntettel
Hozzávalók: 40 dkg háromszínű tészta 10 dkg húsos császárszalonna 1 duci gerezd fokhagyma 1 csapott evőkanál liszt 4,5 dl tej 15 dkg márványsajt 1,5 dl tejföl oregánó bazsalikom kakukkfű bors…
Mézespuszedli Nagymama módra
…kinyújtjuk, formákat szaggatunk belőle. 170-180 fokon 12 percig sütjük. A tetejét diszitem tettszés szerint. Megjegyzés: Nagyon gyorsan elkészül, és nem keményedik meg. Dobozban vagy zacskóban tároljuk. A receptet Duci küldte….
Túrós- sajtos zölbab
…fokhagyma Elkészítés: Fél kiló zöldbabot megfőzök sós vízben, melybe teszek 2 duci fokhagymát. Leszűröm, még melegen hozzákeverem a túrót, a reszelt sajtokat, a petrezselymet. Tűzálló tálat kivajazok, beleteszem, és leöntöm…