Csirkemájas saláta
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj 1 fej hagyma (elhagyható) 4 fÅ‘tt tojás 1 fej fodros saláta 2 evÅ‘kanál metélÅ‘hagyma 15 dkg császárszalonna 1 evÅ‘kanál olaj Az öntethez: 1 mokkáskanál mustár (csípÅ‘s)…
ecetes csÃpÅ‘s paprika télire
KÃnai csirkefalatok szezámmaggal
…a lecsepegtetett falatokat beleforgatjuk, végül szezámmaggal meghintjük. Megjegyzés: A szezámmagot elÅ‘tte meg is piríthatjuk, mi így szeretjük! Az éttermekben általában csípÅ‘s is ez a finomság, de nekünk sokkal jobban ízlik…
Mexikói oldalas
Hozzávalók: 2 kg oldalas 3 evÅ‘kanál olaj 1 evÅ‘kanál erÅ‘s pirospaprika (vagy csípÅ‘s paprikakrém) 2 evÅ‘kanál szójaszósz 1 evÅ‘kanál méz 1 evÅ‘kanál mustár fél evÅ‘kanál curry fél evÅ‘kanál ételízesítÅ‘ 50…
Sütőtökös párna
…hagymát vékonyan felszeletelem,és az olajban,vagy vajban ropogósra párolom.Tetejét megszórom kis sóval és borssal. Ha a sütÅ‘tök megpuhult,villával összetöröm,hozzáadom az áttört fokhagymát,a csípÅ‘s paprikát vagy a csilit,a szerecsendiót,sózom,borsozom. Az ízesített tököt…
Lecsóval töltött sajtos burgonya erdélyiesen
…ElÅ‘melegített sütÅ‘ben közepesen meleg hÅ‘fokon készre sütjük. Akkor jó, ha a sajt kissé megbarnult és ropogósra sült.Tálaláskor apróra vágott lestyánzölddel megszórva kínáljuk. Tanácsok: Ha marad a lecsóból azt csípÅ‘s fűszerpaprika…
Csalánleves
Hozzávalók: 1 jó marék friss csalán (csípÅ‘s csalán hajtása, vagyis felsÅ‘ leveles része, amikor még nem megy magba) 1 hagyma kevés olaj 2-3 krumpli 1 marék sóskalevél (kihagyható) húsleves (leveskockából…
Magyaros melegszendvicskrém
Hozzávalók: 1 db nagyobb héjában fÅ‘tt krumpli 5 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 1 tk. paradicsompüré 2 gerezd fokhagyma ízlés szerint só, Å‘rölt bors és esetleg csípÅ‘s paprikaÅ‘rlemény Elkészítés:…
Löncshúsos-sajtos penne
…sózom, borsozom, beleteszem az oregánót, kevés csípÅ‘s piros aranyat adok hozzá, valamint a ketchupot és a mustárt is belekeverem, fÅ‘zöm néhány percig. Krumplipüré nyomóval összenyomom, szórok bele egy kevés reszelt…
Legegyszerűbb kukoricasaláta
Hozzávalók: 2doboz konzerv kukorica majonéz pirosarany 1fej vöröshagyma só bors Elkészítés: Ízlés szerinti majonéz mennyiséget rakunk egy tálba, összekavarjuk egy kevés csípÅ‘s pirosarannyal( aki nem szereti az erÅ‘sset az csemegével…
Alufóliás flekken
…fóliát, és máris fogyaszthatjuk finom sült csemegénket. Friss kenyeret, csípÅ‘s savanyúságot, kovi ubit kínálunk mellé. Megjegyzés: Igazi szabad tűzön készíthetÅ‘ étel, ilyenkor szét lehet osztani a társaság között a feladatokat,…