Friss zöldsaláta buggyantott tojással és olívás pirítóssal

…Elkészítés: 1. A salátát megmossuk, összetépjük, és a tányérra halmozzuk. 2. A bagettet felszeleteljük, és olívaolajban megpirítjuk. 3. A tojásokat enyhén ecetes, lobogó, sós vízben megbuggyantjuk 3 perc alatt. (Vagy…

Marhapecsenye tárkonyos gombasalátával

…A hátszínszeleteket borssal bedörzsöljük, mustárral bekenjük és tálba fektetjük. Leöntjük az olajjal, lefedjük és 1-2 napra hűtőszekrénybe állítjuk. A megtisztított gombát felszeleteljük, sós-ecetes vízben 2 percig főzzük. Leszűrjük, frissen vágott…

Töltött kifli

Hozzávalók: pörkölt kiflik főtt tojás ecetes uborka Elkészítés: Pörköltet készítünk, ledaráljuk pár főtt tojással, esetleg ecetesuborkát is reszelhetünk a töltelékbe. A kifliket félbe vágjuk, belét kiszedjük, és megtöltjük a masszával….

Párizsi kosárkák

…köretek eggyikével: párolt borsó gombás rizs sült burgonya párolt vegyeszöldség Melegen táleljuk. Tanácsok: Ecetes savanyúsággal tálaljuk. kb.1 másfél óra alatt kész van. A receptet beküldte: snurki Hasonló kategóriák köretek húsokhoz…

Paprikás-sajtos szelet

…(25-30 perc). A hússzeleteket tálra emeljük, meghintjük a petrezselyemmel, és azonnal tálaljuk, mert – mint minden sajttal sült étel – csak frissen jó. Burgonyagratint és vegyes idénysalátát, ecetes savanyúságot kínálunk…

Görög sertésragu

…dkg ecetes uborka 25 dkg zöldbab 1/2 csokor petrezselyem 1-2 kávéskanál citromlé Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát a felhevített olajon átfuttatjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott húst, és erős lángon átpirítjuk,…

Majonézes céklasaláta

…kevergetve hozzácsepegtetjük az olajat. Ízlés szerint porcukorral ízesítjük,fehérborral kissé felhígítjuk,végül keves tejföllel elkeverjük. A mártáshoz reszelt almát,és reszelt tormát adunk, óvatosan hozzákeverjük a szeletekre vágott ecetes céklához. Néhány órára hűtőbe…

Húsvétváró

Hozzávalók: 1 pohár tejföl 1 tubus majonéz 6 db főtt tojás 5 ecetes uborka 1 fej lilahagyma 1 kávéskanál cukor 1 kávéskanál só 1 alma 20 dkg párizsi 1 tyúkhúsleveskocka…

Tengeri hal vöröslencsével

…is. Friss salátával (cukros-ecetes) nagyon finom. Megjegyzés: A receptet és a fotót Bszilvii küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kikavart tonhal dinsztelt hal fagyasztott hal kiolvasztása olajos hal készítése fagyasztott hal panirozása…

Csirkés pite (pie)

…finomliszt forma kikenéséhez 2 dkg Rama sütőmargarin töltelék 1,5 dl tejföl 10 dkg natúr tejszínes krémsajt fél kiskanál csípős mustár fél evőkanál ecetes torma 1 kiskanál kristálycukor kb.20 dkg főtt…