Almás pite II.
…Egy nagyobb tálban összekeverjük a lisztet, a cukrot, 12 dkg vajat, egy tojássárgát és egy csipetnyi sót. (Nem gyúrjuk!) A tejet ráöntjük, és másfél órán át hűtőszekrényben pihentetjük. A sütőt…
egész csirke római tálban
Hal sajtmártásban
…keverjük össze egy tálban és fedő nélkül süssük 4 percig erős fokozaton. Öntsük hozzá a tejet, sajtot, borsot és sót, keverjük össze és süssük további 4 percig. Szépen fektessük le…
Sárga spagetti
…muszáj. Mikor majdnem kész hozzáadom a felszeletelt gombát, kukoricát. Ha megfőtt a hús, beleöntöm a főzőtejszínt, és hozzáadom a kurkumát. Addig kavargatom (3-4 perc), míg besűrűsödik. Ezután egy nagyobb tálban…
Töltött csillagtök sajtszósszal
…félbevágtam a csillagtököket. (a belsejüket kicsit kikapartam). Elkészítettem a tölteléket: 3 db zsemlét kockákra vágtam, vízbe áztattam, kinyomkodtam, majd egy mély tálban összegyúrtam egy tojással (plusz a galuskából megmaradt tojásfehérjével),…
Céklás heringsaláta
…következik, amit vékony hosszanti csíkokra szelek. A halat, a céklát, az uborkát és az almát óvatosan összekeverem egy nagyobb tálban (amiben kényelmesen össze tudom keverni a hozzávalókat), meglocsolom az olívaolajjal,…
Diós-mázas kocka
…a vaníliaaromát, és a cukrot mély tálban habosra keverjük, a csokoládét vízfürdő felett felolvasztjuk. A tojásokat kissé felverjük, és kb. 6 kisebb adagban a habosra kevert vajhoz v. margarinhoz vagy…
Legegyszerűbb bögrés
Hozzávalók: 2 bögre liszt 2 ” cukor 2 ” mák 2tasak sütőpo 2 ” tej 2db tojás Elkészítés: A hozzávalókat egy tálban jól elkerjük, vajazott zsemlemorzsás tepsibe (28X40)öntjük és kb…
Napsütötte narancshegyek
…habosra egy tálban a citromlevet, a citromhéjat, narancslevet, cukrot, tojást, keményítőt és a puha vajat vagy sütőmargarint. Kevergetve lassú tűzön forraljuk fel, és alacsony hőfokon főzzük kb 1 percig, amíg…
Krémsajtos uborkasaláta
…Ha levet enged, azt leöntjük róla. Egy másik tálban a krémsajtot alaposan szétnyomkodjuk villával, citromlevet és olivaolajat keverünk hozzá. Ezután hozzáadjuk a hagymát, az uborkát,sózzuk, borsozzuk, össszekeverjük. Tanácsok: arab konyha…
Tiramisu Iminek
…kakaópor – marcipánmassza Elkészítés: 1. Egy tálban a mascarpone sajtot kevés porcukorral és 3 tojássárgával, és a tasak vaníliás cukorral elkeverek(én nem szeretem édesen, de mindenki annyi cukrot tesz bele,…