Profiterol ( Norbi – féle )
…vaníliarúd tészta elkészítése: 150 g Update lisztkeverék süteményekhez 150 ml olívaolaj 150 ml víz 4 egész tojás 1 csipet só Elkészítés: A vaníliatöltelék elkészítéséhez tedd egy mély tálba a 2…
egész karaj pácolása
Hagymás-burgonyás pogácsa
Hozzávalók: 25 db pogácsához: 35 dkg Up-date lisztkeverék édes– sós süteményekhez 2 dl víz 18 dkg margarin 4 db egész tojás 3 dkg só 3 dkg élesztő 1 fej vöröshagyma…
Meggyes béles
Hozzávalók elkészítés:30 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:lassú tűznél sütési idő:30-35 perc Tészta 10 dkg cukor 20 dkg margarin 30 dkg liszt 1 egész tojás Töltelék 5 dkg vaj vagy…
Meggyleves III.
Hozzávalók: 50 dkg meggy (befőtt is jó) 5 dl tej 2 evőkanál puncspuding 1-2 egész fahéj Szegfűszeg ízlés szerint cukor ízlés szerint vaniliás cukor só Elkészítés: A kimagozott meggyet beleteszem…
Csőben sült krumpli
…fokhagymával, sóval, borssal és az egész fej hagymával 20-25 percig főzöm. Kidobom belőle a vöröshagymát, és az egészet egy kivajazott sütőtálba öntöm. A tetejét vajdarabkákkal megszórom, és forró sütőben kb….
Pogácsa egyszerűen
…az élesztőhöz 2 kávéskanál só 1 egész tojás és 1 tojás a kenéshez Elkészítés: Az élesztőtt elmorzsoljuk, hozzáadjuk a langyos tejet, a cukrot. Felfuttatjuk. A margarint felolvasztjuk, hozzáadjuk a megmaradt…
:) Töltött káposzta….sütőben elkészitve
…tovább variálni…. Én öntök rá l kis paradicsimlevet.(Van aki hagymakarikákat is tesz rá.) A lényeg, hogy töltsük fel vizzel. Annyival ami éppen ellepi. Vigyázzatok, mert az egész felemelkedik a vizzel!…
Forgácsfánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 púpozott evőkanál vaníliás cukor 35 dkg liszt 5 tojássárgája 1 egész tojás 1 evőkanál tejföl só 1 evőkanál rum 1/2 l…
Arab kávétorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék és bevonó 2 kanál lefőzött feketekávé 2 dl tej 1 egész tojás 3 tojássárgája 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg…
Töltött paprika francia módon
Hozzávalók: 25 dkg darált sertéshús 1 fej vöröshagyma olaj 1 egész tojás fűszerek zsemlemorzsa 1 tojás sárgája 1 pohár tejföl paprika Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük az olajban, majd…