Töltött paprika hús nélkül

…paprika őrölt bors Vegeta só 15 dkg szójás fasírtpor 1 fej hagyma 1 tojás kb. 10 dkg sajt Elkészítés: Ha így, friss paradicsomból csináljuk, akkor elég pepecs munka. Sokkal egyszerűbb,…

Sült kecskesajt pirítóssal és zöld salátával

Hozzávalók: 2 db kerek kecskesajt (sajnos nem tudom, hány grammos volt, de egy sajt kb. akkora, mint egy kis parmezán sajt) 6 barna kenyérszelet olívaolaj őrölt bors ruccola endívia bazsalikom…

Isteni husi

Hozzávalók: Csirkemell, a mennyiség attól fugg hány személyre készíted, kosszarvú paprika-az befott a legjobb, édes-savanykás és nem csípos alma hagyma só, bors ételízesíto reszelt sajt koretnek lehet hasábburgonya, vagy egy

Baklava

…tedd félre. A mandulát keverd össze a fahéjjal, valamint a cukorral. A vajjal vagy sütőmargarinnal kenj ki egy 25×33 cm tepsit. Egy réteslapot fektess az edény aljára úgy, hogy az…

Csokoládéfelfújt

Hozzávalók: (kb. 8 csészényi adag): 25 dkg tejcsokoládé 1 bögre (kb. 3 dl) főzőtejszín 6 tojás szétválasztva 1 bögre cukor 1/4 bögre liszt porcukor Elkészítés: 1.) A csokoládét darabokra törjük…

Kapros-cukkínis muffin

…tej 2 evőkanál olvasztott Rama sütőmargarin 2 tojás 15 dkg ricotta sajt 1/2 bögre reszelt cukkini Elkészítés A sütőt előmelegítjük 200°C-ra, a formákat kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk. Egy tálban összekeverjük a…

Dejós muffin

…és nedves hozzávalókat, ha mind megvan, gyorsan összekeverem, kivajazott (papírozott) formába kanalazom a tésztát. Kb. 25 perc alatt szép aranybarnára sütöm. Én tettem már a közepébe egy-egy kocka étcsokit, de…

Mindent bele, úgy kell azt!

Hozzávalók: (4 személyre) 30 dkg csirke máj 15 dkg csirke szív 30 dkg csirke vagy pulyka mell filé 1,5 bögre rizs 0,5 bögre mirelit borsó 0,5 bögre mirelit kukorica 1…

Csokidarabos süti

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10 perc 25 dkg margarin 2 tojás 2 bögre liszt fél bögre cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál méz 1 mokkáskanál…

Kávés-mazsolás muffin

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc 1 tojás 1 cs. sütőpor 1 cs vaníliás cukor 4 ek rum 4 ek étolaj 5 dkg mazsola fél bögre…