Töltött paprika hús nélkül
…paprika őrölt bors Vegeta só 15 dkg szójás fasírtpor 1 fej hagyma 1 tojás kb. 10 dkg sajt Elkészítés: Ha így, friss paradicsomból csináljuk, akkor elég pepecs munka. Sokkal egyszerűbb,…
egy bogre porcukor hany dkg
Sült kecskesajt pirítóssal és zöld salátával
Hozzávalók: 2 db kerek kecskesajt (sajnos nem tudom, hány grammos volt, de egy sajt kb. akkora, mint egy kis parmezán sajt) 6 barna kenyérszelet olívaolaj őrölt bors ruccola endívia bazsalikom…
Isteni husi
Hozzávalók: Csirkemell, a mennyiség attól fugg hány személyre készíted, kosszarvú paprika-az befott a legjobb, édes-savanykás és nem csípos alma hagyma só, bors ételízesíto reszelt sajt koretnek lehet hasábburgonya, vagy egy…
Baklava
…tedd félre. A mandulát keverd össze a fahéjjal, valamint a cukorral. A vajjal vagy sütőmargarinnal kenj ki egy 25×33 cm tepsit. Egy réteslapot fektess az edény aljára úgy, hogy az…
Csokoládéfelfújt
Hozzávalók: (kb. 8 csészényi adag): 25 dkg tejcsokoládé 1 bögre (kb. 3 dl) főzőtejszín 6 tojás szétválasztva 1 bögre cukor 1/4 bögre liszt porcukor Elkészítés: 1.) A csokoládét darabokra törjük…
Irénke kefires sütije
…kibélelek sütőpapírral és beleöntöm, a tetejére bármilyen gyümölcsöt szórhatunk. Tanácsok: Lehet ízesíteni kakaóval, fahéjjal, szegfűszeggel, dióval. Nagyon egyszerű és gyors alaptészta Közepes hőmérsékleten sütve kb 45 perc. Elkészítési idő: 55…
Cseresznyés kevert (gyors, olcsó)
…tej következik. Krémszerű tésztának kell lennie, ha sűrűnek találjuk még egy kicsi tejjel hígítjuk, majd belereszeljük a citromhéjat. Egy közepes méretű margarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, egyenletesen rászórjuk a gyümölcsöt, és…
Sárga rizs mazsolával
…a kurkumát ízlés szerint és a mazsolát. Kis lángra állítjuk, és 20 percig lefedve főzzük. Olaj vagy margarin akkor kell bele, ha valaki száraznak találná. 2. mikróban: egy tálba olajat…
Zöldséges kuszkusz
…kuszkuszhoz: – 1 bögre kuszkusz (couscous) – 1,5 bögre forró zöldséglé – 1 marék olajos mag (szezám, len, szeletelt mandula, stb) – 1 marék mazsola Elkészítés: Az olajat egy teflon…
Reszelt almás
Hozzávalók: 4 tojás 1/2 bögre cukor 1/2 bögre olaj 1/2 bögre liszt őrölt fahéj 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 db alma reszelve Elkészítés: Robotgéppel összekeverjük a hozzávalókat. A reszelt almát a…