Rika gyors húsos tésztája
Hozzávalók: 50 dkg orsó tészta 30 dkg sertéspárizsi /egyben veszem meg/ -1 kisdobozos tejföl -20 dkg trappista sajt – fokhagyma, só, bors, mustár ízlés szerint. Elkészítés: A tésztát sós vízben…
egybe
Libamáj hagymásan kisütve
…a hagymát, mikor majdnem kész, beletesszük egybe a májat és lassú tűzön 20 percig sütjük. Nem kell fedő az edényre. Tanácsok: Ne fűszerezzük sütés közben, mert keserű lesz a máj….
Rumos-csokis szelet
…margarinnal egyenletesen kikenek. Az elkészített masszát egyenletesen elosztom. Majd ráöntöm a felolvasztott csokit, (én 10 dkg csokit gőz felett felolvasztok, külön 5 dkg Ramát olvasztok, és utána keverem egybe, majd…
Fekete rózsa III.
…a beiglit, és tepsiben egyszerre megsütjük. Összesül egybe, de nem kell szétszedni. Ha kihűlt, együtt kiborítjuk. A krémhez 1l tejből 3 csomag vaníliás pudingporral pudingot főzünk. Ha kihűlt, összedolgozzuk az…
Málnás tiramisu hasáb
…teteje – rászorítunk egy hosszúkás tálat és óvatosan megfordítjuk az egészet egybe. Habfixálóval rögzített tejszínhabbal, csokireszelékkel és málnaszemekkel díszítem. Igazi finomság. Tippek Ha spórolni akarok a kalóriával édesítővel készítem. Csak…
Bellini torta
…habtejszín Fehér krém 2,5 dl író, vagy joghurt 7 dkg porcukor 1 citrom leve 4 lap zselatin 2 dl habtejszín Elkészítés A lisztet, kakaót, sütőport, étk. keményítőt egybe szitáljuk. A…
Tepsis darált hús
…tűzálló edényt kivajazunk. A sajtot megreszeljük. A répát forró sós vízben puhára főzzük. A húst a vajon megsütjük, villával szétnyomkodjuk, hogy ne süljön egybe. A hagymát és a fokhagymát a…
Pizzatészta IX.
…A legfontosabb, hogy minden hozzávaló szobahõmérsékletû legyen! Az élesztõt a vízben 2 kávéskanál cukorral felfuttatom. A többi hozzávalót kimérem. A folyadékok mehetnek egybe. Amikor az élesztõ felfutott, összegyúrom a tésztát….
Narancsos sportszelet
…narancs levéből és a pudingporokból (csokit és vaníliát egybe kell főzni!) pudingot főzünk. Ha kihűlt, kézimixer segítségével alaposan összedolgozzuk a maradék hozzávalóval, majd felváltva rétegezzük (alulra természetesen tészta kerül). A…
Kolbászos-tésztás fehérbableves
…répaféléket karikára a zellert és a karalábét kis kockákra vágjuk. Az egybe hagyott kolbásszal együtt a babhoz adjuk, és puhára főzzük.(25-35 perc) Külön edényben enyhén sósvízben kifőzzük a tésztát és…