Feketekagyló tejszínes gombamártással

…perc leforgása alatt megfőzzük. Kagylóinkat azon melegében tányérra szedjük, a gombás raguval körítjük. Kínáljunk mellé frissen sütött fokhagymás bagettet (nagyobb hiper-szuper marketekben, mind előhűtött, mind fagyasztott változata fellelhető). Ha menőzni…

Kekszes tekercs

Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 6 tojásból sütött piskótatekercs 50 dkg keksz 20 dkg cukor 1 Rama 5 dl tej 2 evőkanál liszt 2 evőkanál…

Hideg kocka

…2 dl tej 6 tojásból sütött piskóta Elkészítés Szokásos módon 6 tojásból sárga piskótát sütünk. 2 dl tejben gyenge tűzön, állandó keverés mellet megfőzünk 4 kanál lisztet. Amíg hűl, addig…

Almás táska

Hozzávalók: tej, tojás, liszt és olaj a palacsintatészta sütéséhez. alma,citrom, tojás,zsemlemorzsa, zsiradék,mandula Elkészítés: A hámozott almákat lereszeljük, citrommal meglocsoljuk, és az édes tésztából sütött palacsintákat, megtöltjük vele. Vánkos alakúra formázzuk,…

Zalai dödölle

Hozzávalók: 1 kg sárga, lisztes krumpli liszt – amennyit felvesz só ízlés szerint két nagy fej vöröshagyma sütött (nem préselt) házizsír tejföl ízlés szerint Elkészítés: A krumplit meghámozom, kockákra vágom,…

Diós kocka

…A krémhez 3 dl tejszín 30 dkg mascarpone 10 dkg porukor Elkészítés Sütőpapírral kibélelünk egy 20×20 tepsit, a sütött előmelegítjük 180 fokra. A tojás fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját…

Sült fagylalt (Kata-féle)

Hozzávalók: 3 tojásból sütött piskótalap 6 tojásfehérje 350 gr kristálycukor 500 gr eper fagylalt 1 dl rum Elkészítés: A piskótalapból 4, egyenként kb. 10 cm átmérőjű tésztakorongot kiszúrunk. Lehűtött tányérokra…

Túró torta másképp

…kikeverünk. Ezt összekeverjük a kihült, de még folyékony zselatinos tejjel.Csatos tortaformában sütött piskótára öntjük.A tetejét gyümölccsel diszítjük és gyümöcskocsonyát teszünk rá. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: M Szabina…

Orosz krémtorta

Hozzávalók elkészítés:80 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:50 perc 10 tojásból sütött piskóta korong Krém 3 tojássárgája 1 dkg liszt 1 dkg vaníliás cukor 1/2 dl tej…

Dorci szelet

Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 4 tojásból sütött piskótalap A kakaós tésztához 25 dkg finomliszt 10 dkg puha margarin 4 dkg cukor 1 dkg szalakáli…