Káposztás burgonyaleves
…egyben. Sóval, borssal és őrölt köménymaggal fűszerezzük. Újra forraljuk, s kb. 10-15 percig lassú tűzön készre főzzük. Ha kész tálaláskor 1 – 1 evőkanálnyi tejföllel és apróra vágott zöldpetrezselyemmel diszitve…
egyben sult sertescomb recept
Túrótorta sütés nélkül
…nyomózsákból habrózsákat nyomunk a torta tetejére, ami egyben a szeletet is jelöli. A habrózsák közé nagyon vékonyra vágott citromkarikákat teszünk, majd a torta tetejét megszórjuk durvára vágott csokival, vagy mandulával….
Tojáspörkölt II.
…készítenék – lepényformára sütöm. (Ajánlott két részletben megsütni, mert egyben túl vastag lesz, és a közepe nem sül meg eléggé!) Ha megsült, kicsit hagyom hűlni, aztán falatnyi kockákra összevágom. Amíg…
Csirke „két vállra” fektetve
…behasítjuk úgy, hogy egyben maradjon. Kicsit szétfeszítjük, a gerinc- és mellcsontját ügyesen kifejtjük, ügyelve, hogy továbbra se essen szét. Szokás még a felső combcsontokat is kivágni belőle. Egy kevés sót,…
Majdnem Shepherd*s Pie
…összeragadjon, ez azért kell, hogy a felső tészta ne menjen össze kis picire, hanem szépen egyben maradjon, és pitealakú legyen. Megszurkáljuk villával, majd betoljuk a sütőbe, és kb. 40 percig…
Zoli kedvenc zöldséges szárnyasa
…vágva vagy egyben grillezve kisütjük. Közben wokban kb. 10 perc alatt a zöldségeket állandóan forgatva pároljuk, pirítjuk. Tálaljuk. Megjegyzés: Eszméletlen finom. Isteni. Nekem a kedvencem. A receptet Göndörhaj küldte. Köszönjük!…
Irdalt krumpli
…Megjegyzés: A receptet Svédországból hoztam, ha téli estéken van egy kis időnk, hónap vége van, szívesen esszük a hasselbaks potatis-t. A receptet Fried Katalin küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák irdalt burgonya…
Bazsalikomos pulykarolád
…és egyben főtt, bazsalikommal megszórt apró burgonyával tálaljuk. Megjegyzés: A nagyobb hústekercseket hústűvel fogjuk össze. A tölteléket kedvünk szerint változtathatjuk. Lehet húsos, rizses, zöldséges stb.. A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!…
Petrezselymes újkrumpli rántott spárgával
…elő. Ha parázsburgonyát (nagyon apró szemű újburgonya) használunk egyben főzzük. A spárgát tisztítsuk meg, majd enyhén citromos sós vízben szintén 5-6 perc alatt főzzük elő. Egy serpenyőben hevítsünk fel 1…
Virslis csukott szendvics
…2 evõkanál csípõs csalamádé, 1 csokor zöldhagyma zöldjével együtt. Elkészítés: A puffancsokat úgy vágjuk félbe, hogy az egyik oldalon egyben maradjanak. Belsejüket kiszedjük. Az üregeket vajjal, mustárral, ketchuppal és majonézzel…